為強化豬肉市場監管，筑牢質量安全防線，日前，蕪湖無為市市場監管局多措并舉開展豬肉市場專項整治，有效規范豬肉市場經營秩序。
一是廣泛開展宣傳活動。該局對全市范圍內肉食品生產加工企業、餐飲服務單位、菜市場、超市、豬肉經營戶等進行有關豬肉經營質量安全法律法規的宣傳，并將此次豬肉專項監督檢查工作的內容和要求向豬肉經營主體、豬肉使用單位等進行告知，要求其主動索取并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等相關材料，提高經營者主體責任意識。
二是嚴格落實豬肉經營者主體責任。該局督促食品經營者和食用農產品銷售者嚴格落實進貨查驗等食品安全主體責任，采購的豬肉等生豬產品應來自定點屠宰場，嚴格查驗并留存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測報告（目前非洲豬瘟檢疫結果在動物檢疫合格證明上注明），不得采購來源不明生豬產品、病死豬肉以及無法提供證明材料的生豬產品。
三是持續加大市場監督檢查力度。該局督促各基層所嚴格依職落實市場銷售生豬產品質量安全監管責任，持續加大對農貿市場、商超超市、餐飲服務單位等重點場所生豬產品進貨查驗情況的監督檢查力度，重點檢查采購的生豬產品是否具有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格等票據。
四是暢通投訴舉報渠道。該局多渠道公示“12315”舉報投訴電話，充分發揮其舉報投訴的作用，暢通消費者的申訴和舉報渠道，強化申訴舉報的受理、分流、督辦及反饋，對涉及生鮮豬肉違法行為的申訴舉報要依法及時調查核實和查處，做到事事有回音、件件有著落。
日期：2021-05-12
一是廣泛開展宣傳活動。該局對全市范圍內肉食品生產加工企業、餐飲服務單位、菜市場、超市、豬肉經營戶等進行有關豬肉經營質量安全法律法規的宣傳，并將此次豬肉專項監督檢查工作的內容和要求向豬肉經營主體、豬肉使用單位等進行告知，要求其主動索取并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等相關材料，提高經營者主體責任意識。
二是嚴格落實豬肉經營者主體責任。該局督促食品經營者和食用農產品銷售者嚴格落實進貨查驗等食品安全主體責任，采購的豬肉等生豬產品應來自定點屠宰場，嚴格查驗并留存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測報告（目前非洲豬瘟檢疫結果在動物檢疫合格證明上注明），不得采購來源不明生豬產品、病死豬肉以及無法提供證明材料的生豬產品。
三是持續加大市場監督檢查力度。該局督促各基層所嚴格依職落實市場銷售生豬產品質量安全監管責任，持續加大對農貿市場、商超超市、餐飲服務單位等重點場所生豬產品進貨查驗情況的監督檢查力度，重點檢查采購的生豬產品是否具有動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格等票據。
四是暢通投訴舉報渠道。該局多渠道公示“12315”舉報投訴電話，充分發揮其舉報投訴的作用，暢通消費者的申訴和舉報渠道，強化申訴舉報的受理、分流、督辦及反饋，對涉及生鮮豬肉違法行為的申訴舉報要依法及時調查核實和查處，做到事事有回音、件件有著落。
日期：2021-05-12
