為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，結合新冠疫情防控要求，阿盟市場監管局自5月起，組織開展了為期20天的經營環節畜禽產品監督檢查和風險排查，切實有效防控經營環節畜禽產品食品安全風險。
一是督促市場開辦者認真履行法定責任義務。市場開辦者要嚴格落實畜禽產品入場查驗要求，對入場銷售的畜禽肉類及其制品的經營者履行管理義務，檢查入場銷售者的證照及其經營范圍、檢驗檢疫合格證明等。
二是加大經營畜禽肉類及其制品的商超、農貿市場的檢查力度。重點檢查畜禽產品經營者是否嚴格落實進貨查驗、記錄制度，是否從定點屠宰廠（場）采購畜禽產品，采購畜禽產品是否按規定查驗相應的檢驗檢疫合格證明等材料。
三是開展對畜禽產品的抽檢快檢。通過技術手段，排查風險隱患，各旗區局現場快速檢測85批次，未發現不合格畜禽肉品。三是開展對畜禽產品的抽檢快檢。通過技術手段，排查風險隱患，各旗區局現場快速檢測85批次，未發現不合格畜禽肉品。
四是加強對進口冷鏈畜禽產品的日常監督管理。督促食品經營者落實進口冷鏈食品專用通道進貨、專區存放、專區售賣的管理制度，并在顯著位置用醒目方式標注進口冷鏈食品專用通道、存放專區、售賣專區；嚴格進口冷鏈食品追溯管理，冷鏈食品生產經營者凡不能提供合法來源證明的，出入庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，依法依規嚴肅處理；督促經營者及時登錄“蒙冷鏈”平臺進行賦碼，保障進口冷鏈食品的追溯管理，做到來源可查、去向可追。
五是注重宣傳教育。各級監管部門在檢查的同時要重視宣傳教育的巨大推動力，檢查期間督促市場開辦者、市場經營者認真履行法定責任義務，禁止購買來源不明的畜禽產品進行銷售；重點宣傳存在問題企業的查處情況，以案說法，防范食品安全風險，同時耐心解答咨詢，積極回應關切，及時反饋訴求。
截止目前，全盟各級市場監管部門出動執法人員573人次，共排查農批市場1家次、農貿市場9家次、商場超市139家次、餐飲服務單位118家次，下達責令整改通知書3份，相關食品經營者現已按照要求整改完畢。
日期：2021-05-21
一是督促市場開辦者認真履行法定責任義務。市場開辦者要嚴格落實畜禽產品入場查驗要求，對入場銷售的畜禽肉類及其制品的經營者履行管理義務，檢查入場銷售者的證照及其經營范圍、檢驗檢疫合格證明等。
二是加大經營畜禽肉類及其制品的商超、農貿市場的檢查力度。重點檢查畜禽產品經營者是否嚴格落實進貨查驗、記錄制度，是否從定點屠宰廠（場）采購畜禽產品，采購畜禽產品是否按規定查驗相應的檢驗檢疫合格證明等材料。
三是開展對畜禽產品的抽檢快檢。通過技術手段，排查風險隱患，各旗區局現場快速檢測85批次，未發現不合格畜禽肉品。三是開展對畜禽產品的抽檢快檢。通過技術手段，排查風險隱患，各旗區局現場快速檢測85批次，未發現不合格畜禽肉品。
四是加強對進口冷鏈畜禽產品的日常監督管理。督促食品經營者落實進口冷鏈食品專用通道進貨、專區存放、專區售賣的管理制度，并在顯著位置用醒目方式標注進口冷鏈食品專用通道、存放專區、售賣專區；嚴格進口冷鏈食品追溯管理，冷鏈食品生產經營者凡不能提供合法來源證明的，出入庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，依法依規嚴肅處理；督促經營者及時登錄“蒙冷鏈”平臺進行賦碼，保障進口冷鏈食品的追溯管理，做到來源可查、去向可追。
五是注重宣傳教育。各級監管部門在檢查的同時要重視宣傳教育的巨大推動力，檢查期間督促市場開辦者、市場經營者認真履行法定責任義務，禁止購買來源不明的畜禽產品進行銷售；重點宣傳存在問題企業的查處情況，以案說法，防范食品安全風險，同時耐心解答咨詢，積極回應關切，及時反饋訴求。
截止目前，全盟各級市場監管部門出動執法人員573人次，共排查農批市場1家次、農貿市場9家次、商場超市139家次、餐飲服務單位118家次，下達責令整改通知書3份，相關食品經營者現已按照要求整改完畢。
日期：2021-05-21
