近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢1189批次，涉及食用油、油脂及其制品、方便食品、糖果制品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、餐飲食品、食用農產品等9大類樣品，其中合格樣品1178批次，不合格樣品11批次，抽檢項目包括重金屬、農獸藥殘留、食品添加劑等指標，具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）臨滄市雙江縣雙江富村茶行銷售的、標稱雙江勐庫茗山古樹茶廠生產的普洱茶（熟茶）緊壓茶，草甘膦不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）牟定超群購物有限公司銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為昆明海關技術中心。
（三）武定縣獅山鎮新華聯購物中心銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為昆明海關技術中心。
（四）巧家縣時代潤發商貿有限公司銷售的烏骨雞肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（五）臨滄金泰百貨有限公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（六）曲靖市麒麟區老林土雞蛋經營部銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）昭通市鎮雄縣聯飛小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（二）昭通市大關縣翠華鎮必余小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（三）文山州丘北居云春早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（四）玉溪市江川區胡記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
三、微生物污染問題
楚雄高新區宏福源餐館自行消毒的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門立即組織開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；查明生產不合格產品的批次、數量和成因，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2021年6月28日
附件：1、 茶葉及相關制品監督抽檢不合格產品信息
2、 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
3、 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
4、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
5、 方便食品監督抽檢合格產品信息
6、 糖果制品監督抽檢合格產品信息
7、 茶葉及相關制品抽檢合格產品信息
8、 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
9、 食糖監督抽檢合格產品信息
10、 水產制品監督抽檢合格產品信息
11、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
12、 食用農產品監督抽檢合格產品信息
13、 部分不合格項目小知識
日期：2021-06-30
一、農獸藥殘留超標問題
（一）臨滄市雙江縣雙江富村茶行銷售的、標稱雙江勐庫茗山古樹茶廠生產的普洱茶（熟茶）緊壓茶，草甘膦不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）牟定超群購物有限公司銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為昆明海關技術中心。
（三）武定縣獅山鎮新華聯購物中心銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為昆明海關技術中心。
（四）巧家縣時代潤發商貿有限公司銷售的烏骨雞肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（五）臨滄金泰百貨有限公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（六）曲靖市麒麟區老林土雞蛋經營部銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）昭通市鎮雄縣聯飛小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（二）昭通市大關縣翠華鎮必余小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（三）文山州丘北居云春早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
（四）玉溪市江川區胡記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
三、微生物污染問題
楚雄高新區宏福源餐館自行消毒的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華衡檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門立即組織開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；查明生產不合格產品的批次、數量和成因，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2021年6月28日
附件：1、 茶葉及相關制品監督抽檢不合格產品信息
2、 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
3、 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
4、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
5、 方便食品監督抽檢合格產品信息
6、 糖果制品監督抽檢合格產品信息
7、 茶葉及相關制品抽檢合格產品信息
8、 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
9、 食糖監督抽檢合格產品信息
10、 水產制品監督抽檢合格產品信息
11、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
12、 食用農產品監督抽檢合格產品信息
13、 部分不合格項目小知識
日期：2021-06-30
