香港食物安全中心在預先包裝生魚樣本驗出孔雀石綠

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月十九日公布，一個預先包裝生魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。
 
　　產(chǎn)品資料如下：
 
　　產(chǎn)品名稱：生魚
 
　　淨重：600至700克
 
　　來源地：中國
 
　　零售商：Millennium Hong Kong Food Service Limited
 
　　此日期前最佳：二○二一年六月二十五日
 
　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，從一間網(wǎng)上商店抽取上述生魚樣本作檢測。結果顯示，樣本含孔雀石綠，含量為十億分之二點零二?！?br> 
　　發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。而有關零售商亦正按中心指示進行回收。市民可于辦公時間致電零售商熱線2430 1119 ，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關產(chǎn)品的來源和分銷情況。
 
　　孔雀石綠是工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
　　中心會通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續(xù)。
 
　　完
 
　　2021年7月19日（星期一）




日期：2021-07-20