7月16日，黑龍江省科學技術廳公示了2021年度黑龍江省自然科學基金擬資助項目，其中，涉及食品領域96項。
食品領域2021年度黑龍江省自然科學基金項目擬資助項目名單
（來源：黑龍江省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.hlj.gov.cn/html/zwgk/TZTG/bjsx/show-32326.html
2021年度黑龍江省自然科學基金項目擬資助項目名單.xlsx
食品領域2021年度黑龍江省自然科學基金項目擬資助項目名單
| 2021年度省自然科學基金研究團隊項目 | |||
| 序號 | 項目名稱 | 負責人 | 申報單位 |
| 2 | 禽冠狀病毒病分子流行病學與系列防控技術研究 | 劉勝旺 | 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所 |
| 2021年度省自然科學基金杰出青年項目 | |||
| 序號 | 項目名稱 | 負責人 | 申報單位 |
| 4 | 牛功能基因高通量篩選平臺的建立及應用 | 尹鑫 | 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所 |
| 5 | 鹽離子調控肌原纖維蛋白-多糖相分離行為及影響凝膠形成的機制 | 劉騫 | 黑龍江省綠色食品科學研究院（國家大豆工程技術研究中心、國家乳業工程技術研究中心） |
| 6 | MAPK7蛋白激酶調控大豆耐蘇打鹽堿性的機理解析及育種利用 | 孫曉麗 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 7 | 雞傳染性喉氣管炎病毒與宿主細胞代謝互作機制研究 | 李海 | 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所 |
| 2021年度省自然科學基金重點項目 | ||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 |
| 26 | 乳源功能因子調控腸道健康機制的研究 | 黑龍江省綠色食品科學研究院（國家大豆工程技術研究中心、國家乳業工程技術研究中心） |
| 27 | 嬰幼兒配方乳粉加工環境中有害微生物的溯源和適應性研究 | 東北農業大學 |
| 28 | ADPN經PI3K/AMPK抑制SCK奶牛產后卵泡發育的機制 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 2021年度省自然科學基金項目優秀青年項目 | ||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 |
| 25 | 水產品中痕量酰胺類除草劑檢測技術及應用研究 | 中國水產科學研究院黑龍江水產研究所 |
| 26 | 奶牛乳腺外泌體miRNA-146a對NLRP3炎性體調控機制 | 東北農業大學 |
| 28 | 寒地水稻孕穗期耐冷候選基因的篩選及功能驗證 | 黑龍江省農業科學院水稻研究所 |
| 30 | 阿特拉津對黑土根瘤菌-大豆共生體形成與固氮作用的影響與機制 | 東北農業大學 |
| 31 | circ003429在奶山羊乳腺中調控脂肪酸代謝的機制研究 | 東北農業大學 |
| 33 | ERF和EIL調控YUC介導黃瓜彎曲果實形成 | 黑龍江大學 |
| 34 | 豬瘟兔化弱毒疫苗株誘導快速免疫保護的分子機制 | 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所 |
| 36 | 低溫下鋅促進水稻分蘗生長的生長素調控機制 | 東北農業大學 |
| 37 | 孕烷X受體抑制斷奶仔豬腸道炎癥反應及其調控機理研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 38 | 小腸微生物-FXR軸在玉米DDGS干預豬脂肪沉積中的作用機制 | 東北農業大學 |
| 39 | 大豆蛋白質含量候選基因GmSTART的功能驗證與分子機制研究 | 東北農業大學 |
| 42 | 黑龍江省東部野豬源潛在病毒的發掘及其空間分布規律研究 | 哈爾濱學院 |
| 43 | 酶法構建大豆蛋白O/W型乳液及其運載姜黃素控釋機制研究 | 東北農業大學 |
| 44 | 發酵乳桿菌莢膜多糖結構及其線蟲壽命和抗逆性調控機制研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 45 | 豬腸致病性冠狀病毒通過ATP5B調節炎癥反應的機制 | 東北農業大學 |
| 46 | 杯狀病毒VP2蛋白介導病毒基因組釋放機制研究 | 中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所 |
| 48 | 番茄bHLH第ⅢF亞家族蛋白參與遠紅光誘導花青素合成機制研究 | 東北林業大學 |
| 49 | 農業秸稈堆肥過程中漆酶代謝網絡解析及強化機制研究 | 東北農業大學 |
| 50 | 低溫環境下仔豬APP感染后SIRT1調控PAM免疫應答的機制 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 51 | 利用基因編輯技術創制光周期不敏感大豆材料 | 中國科學院東北地理與農業生態研究所農業技術中心 |
| 53 | 水稻OsUBCc泛素復合體調控生長素信號的分子機制和功能研究 | 中國科學院東北地理與農業生態研究所農業技術中心 |
| 54 | 黃花苜蓿MfJAZ1基因抗低溫功能研究 | 東北農業大學 |
| 56 | lnc3250作為ceRNA在雞缺硒性心肌損傷中作用機制研究 | 東北農業大學 |
| 57 | 黑龍江省玉米鏈格孢葉枯病病原菌多樣性分析及其代謝毒素的研究 | 東北農業大學 |
| 58 | JAZ2增強番茄抗葉霉病Cfs免疫應答機制研究及應用探索 | 東北農業大學 |
| 59 | 大氣多環芳烴在家鴿組織內的累積過程及暴露毒理效應 | 哈爾濱師范大學 |
| 2021年度省自然科學基金項聯合引導項目 | ||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 |
| 56 | 基于D-葡萄糖能量代謝途徑探究大黃酚對豬鏈球菌抑菌機制 | 東北農業大學 |
| 58 | 綏粳18莖稈強度基因挖掘與利用 | 黑龍江省農業科學院綏化分院 |
| 59 | 多毛番茄SLAC1基因在番茄中的抗冷分子機制研究 | 東北農業大學 |
| 60 | 大豆葉片與根系響應干旱協同應答生理分子機制 | 東北農業大學 |
| 62 | CsAGL62與CsMYB108協同調控黃瓜產量雜優機制解析 | 東北農業大學 |
| 63 | 間作分蘗洋蔥調控番茄根系肉桂酸生物合成的機理研究 | 齊齊哈爾大學 |
| 68 | 利用全基因組關聯分析挖掘大豆抗灰斑病SNP位點及及候選基因 | 黑龍江省農業科學院佳木斯分院 |
| 69 | 環境長存殺蟲劑阿維菌素影響鯉腸道微生態機制研究 | 東北農業大學 |
| 70 | 牛壞死桿菌OMVs介導機體免疫保護作用的分子機制 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 71 | 玉米醇溶蛋白-透明質酸載體的構筑機制及性能研究 | 綏化學院 |
| 73 | 小興安嶺野生食用菌種質資源調查及種質庫的建設 | 黑龍江省林業科學院伊春分院 |
| 74 | 栽培大豆黑河43抗炸莢基因圖位克隆 | 黑龍江省農業科學院黑河分院 |
| 79 | 大豆油分合成基因GmGPAT2的克隆與功能分析 | 東北農業大學 |
| 83 | 大豆SYP5調控質膜HA16鹽堿脅迫應答的分子機制 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 84 | 蛋白激發子EsxA在水稻的互作蛋白研究 | 黑龍江省農墾科學院 |
| 85 | 豬腸道菌群在PEDV感染過程中的作用及靶向干預研究 | 東北農業大學 |
| 86 | 生長素介導細胞壁重塑基因GmXTH91調控大豆耐蔭抗倒伏的分 | 東北農業大學 |
| 87 | 大豆DNA去甲基化酶GmDME調控籽粒大小的表觀遺傳機制 | 東北林業大學 |
| 88 | SlJMJ524基因調控BR介導的番茄鎘耐受性分子機制研究 | 哈爾濱師范大學 |
| 89 | HBP1影響雞前脂肪細胞增殖靶基因的篩選與驗證 | 東北農業大學 |
| 90 | 利用分子標記輔助選擇改良寒地優質水稻抗瘟性 | 黑龍江省農墾科學院 |
| 92 | 民豬源貝萊斯芽孢桿菌MZ78益生機制研究 | 東北農業大學 |
| 93 | 大豆蛋白質合成相關基因 GmTHOC3 克隆與功能驗證 | 東北農業大學 |
| 95 | 冷鏈物流藍莓品質的新鮮度-溫度復合指示劑作用機制研究 | 東北林業大學 |
| 96 | 黑龍江(阿穆爾河)上游魚類多樣性及漁業可持續利用研究 | 黑河學院 |
| 97 | 黑龍江省牛結節性皮膚病媒介生態分布及傳播風險模型研究 | 東北林業大學 |
| 98 | 甜瓜核不育基因的標記和精細定位 | 東北農業大學 |
| 106 | 大豆冠層高通量表型大數據時序解析及預測方法研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 107 | 蛋清蛋白凝膠特性的調控及其對無麩質面條品質影響機理的研究 | 東北農業大學 |
| 109 | 甜菜MSI基因介導組蛋白乙酰化修飾調控春化作用的研究 | 黑龍江大學 |
| 112 | 復合誘變創制菜豆突變體庫及生育期延長突變體的差異基因篩選 | 黑龍江省科學院技術物理研究所 |
| 115 | “微生物—腸—腦”軸調節肉雞適應寒冷環境的代謝機制 | 東北農業大學 |
| 116 | RiMADS調控細胞壁降解基因介導樹莓果實軟化的分子機制研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 117 | 壤土和沙壤土雨養馬鈴薯土壤氯臨界值的差異性研究初探 | 東北農業大學 |
| 120 | 大豆干旱響應基因GmCIFs調控機制研究 | 黑龍江省農業科學院大豆研究所 |
| 125 | 納米蟹殼粉對切片火腿保鮮作用的研究 | 東北農業大學 |
| 130 | 分蘗洋蔥/番茄伴生系統減氮增效的土壤生物學機理研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 131 | 三江平原濕地土壤食物網結構和功能對CO2濃度升高的響應機制 | 黑龍江省科學院自然與生態研究所 |
| 132 | 濕害脅迫下外源DCPTA對灌漿期玉米根系生長調控的分子機制 | 東北農業大學 |
| 133 | 基于積溫和肥力等待期的馬鈴薯供養節點判定的研究 | 黑龍江省農墾科學院 |
| 137 | 馬鈴薯塊莖淀粉含量基因定位與基因功能研究 | 東北農業大學 |
| 138 | 冬小麥TaMED25突變體的獲得及抗寒生物學功能鑒定 | 東北農業大學 |
| 140 | 大豆GmEXPA4基因在菌根共生體發育過程中的功能研究 | 哈爾濱學院 |
| 142 | 減氮對飼料桑/大豆間作系統氮素集約利用的調控機制 | 東北林業大學 |
| 144 | 大豆子粒蛋白、油分協同調控網絡構建與關鍵基因挖掘 | 東北農業大學 |
| 146 | 馬鈴薯抗性淀粉功能性發酵乳的品質及其對腸道菌群調控的研究 | 黑龍江東方學院 |
| 147 | 多粘類芽胞桿菌X-11抗菌蛋白研究 | 黑龍江省農墾科學院 |
| 151 | 藍果忍冬全基因組SSR分子標記開發與二倍體種群遺傳關系研究 | 東北農業大學 |
| 152 | 犢牛腸道菌群的母源傳遞、定植規律及免疫關聯分析 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 154 | 基于深度學習的大豆花莢識別與計數方法研究 | 東北農業大學 |
| 156 | 氣候變化背景下黑龍江玉米生育期氣候資源利用率評估研究 | 黑龍江省氣象科學研究所 |
| 165 | 黑土區馬鈴薯增產空間評估及其適生性研究 | 黑龍江省氣象科學研究所 |
| 217 | 黑土大豆N2O排放和氮素高效利用對水氮響應機制研究 | 黑龍江八一農墾大學 |
| 244 | 控灌稻田地表裂隙形態對土壤水分的響應研究 | 東北農業大學 |
| 314 | 水稻適碾品質在線檢測技術研究 | 哈爾濱工程大學 |
| 358 | C2M模式下農產品供應鏈柔性協調機制設計與仿真研究 | 哈爾濱商業大學 |
| 2021年度省自然科學基金聯合引導項目 (牡丹江) | ||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 |
| 1 | 蘋果果實大小差異基因鑒定及功能調控解析 | 黑龍江省農業科學院牡丹江分院 |
| 2 | 張廣才嶺生態區嚙齒動物食物資源利用模式對農林植物的影響 | 牡丹江師范學院 |
| 3 | 寒地秋子梨種質資源果實多樣性評價及主要性狀全基因組關聯分析 | 黑龍江省農業科學院牡丹江分院 |
| 4 | 基于多源信息融合與SVM的水稻品質分類與年份迭代優化研究 | 牡丹江大學 |
| 5 | 寒地高品質紅肉蘋果優異基因挖掘及育種應用研究 | 黑龍江農業經濟職業學院 |
| 6 | 東北大豆種質群體耐鹽新基因挖掘及分子設計育種應用 | 黑龍江省農業科學院牡丹江分院 |
（來源：黑龍江省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.hlj.gov.cn/html/zwgk/TZTG/bjsx/show-32326.html
2021年度黑龍江省自然科學基金項目擬資助項目名單.xlsx
