2012年第三季度,(南京)市質監局共監督抽檢我市地產食品395批次,合格389批次,合格率為98.48%。
合格率較高的食品品種焙烤食品、茶葉及相關制品、豆制品、方便食品、蜂產品、固體飲、酒類、可可及焙炒咖啡制品、蜜餞、膨化食品、肉制品、食糖、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、調味品、食用油、油脂及其制品等18種(100%)和糕點(97.67%);合格率較低的為炒貨食品及堅果制品(50%)、餅干(0%)
抽查嚴重不合格的食品及生產企業名單
序號 | 產品名稱 | 受檢企業 | 不合格項目1 |
1 | 頂古屋曲奇(可可曲奇餅干) | 南京頂古屋食品有限公司 | 菌落總數,標準值:≤750cfu/g,檢測值:5200cfu/g |
2 | 奶油葵花籽 | 南京市江寧區良成食品有限公司 | 霉菌,標準值,≤25cfu/g,檢測值:170cfu/g |
日期:2012-11-13