餐飲的未來：智能化
餐飲是一個永恒的趨勢，現在需要，100年后也需要。勞動密集型的餐飲業，人力是必不可缺的，但隨著人力成本的逐年增加，以及逐漸增高的流失率，餐企不得不尋求其他的替代方案。
長時間工作且能保證標準化作業、不用發工資不用買社保的餐飲機器人成為了餐企最佳的選擇方案。
近幾年，碧桂園的千璽機器人，擎朗、普渡、如影智能、獵戶星空等企業不斷加大餐飲機器人產業的布局投入，機器人頻頻出現在餐廳門店里，為餐飲企業的降本增效提供更有效的解決方案。
餐飲機器人愈發多樣化
實際上，餐飲機器人早在十年前就有過一波的熱潮，雖然是一地雞毛收場，但這也為餐飲機器人的發展打下了基礎。隨著人工智能技術愈發的成熟，餐飲機器人的品類和應用場景越來越多樣化。各大商場都能看見排隊機器人、迎賓機器人、傳菜機器人等在餐飲門店的應用場景，甚至最近大火的茶飲和咖啡賽道上，運用了人工智能系統和高度精密的機械手臂的機器人也是賺足了消費者的眼球。
機械臂操作
早在去年的第三屆國際進口博覽會上，如影智能和丹麥UKNOW機器人共同推出的咖啡機器人首次亮相，與排隊機器人傳菜機器人不同的是，該款機器人是運用了人工智能系統，加配兩臺六軸協作機器人組成，不僅能復刻人手臂的活動軌跡，還有智能的學習能力，沖調咖啡、拉花的動作也是行云流水，沖調一杯咖啡也僅需90秒。據了解，該款咖啡機器人的拉花手法都得益于如影智能自研的inBot OS系統，該套系統集成了機械臂的視覺、運動控制算法、感知決策系統等人工智能的技術，可實現像素級的復刻。
如影智能咖啡機器人將亮相深圳餐飲博覽會
在今年11月4-6日舉辦的第四屆深圳餐飲博覽會上，如影智能的咖啡機器人也將亮相展會現場，現場展示“機械臂拉花”技能，帶領大家近距離領略智能餐飲。為了更好地助力中國餐飲品牌企業智能化轉型，深圳餐飲博覽會還將在現場搭建企業對接平臺，引導和推動更多的餐企與餐飲機器人企業對接合作，加速餐飲智能化的步伐，為打造“餐飲機器人時代”出一份力。
日期：2021-07-28
餐飲是一個永恒的趨勢，現在需要，100年后也需要。勞動密集型的餐飲業，人力是必不可缺的，但隨著人力成本的逐年增加，以及逐漸增高的流失率，餐企不得不尋求其他的替代方案。
長時間工作且能保證標準化作業、不用發工資不用買社保的餐飲機器人成為了餐企最佳的選擇方案。
近幾年，碧桂園的千璽機器人，擎朗、普渡、如影智能、獵戶星空等企業不斷加大餐飲機器人產業的布局投入，機器人頻頻出現在餐廳門店里，為餐飲企業的降本增效提供更有效的解決方案。
餐飲機器人愈發多樣化
實際上，餐飲機器人早在十年前就有過一波的熱潮，雖然是一地雞毛收場，但這也為餐飲機器人的發展打下了基礎。隨著人工智能技術愈發的成熟，餐飲機器人的品類和應用場景越來越多樣化。各大商場都能看見排隊機器人、迎賓機器人、傳菜機器人等在餐飲門店的應用場景，甚至最近大火的茶飲和咖啡賽道上，運用了人工智能系統和高度精密的機械手臂的機器人也是賺足了消費者的眼球。
機械臂操作
早在去年的第三屆國際進口博覽會上，如影智能和丹麥UKNOW機器人共同推出的咖啡機器人首次亮相，與排隊機器人傳菜機器人不同的是，該款機器人是運用了人工智能系統，加配兩臺六軸協作機器人組成，不僅能復刻人手臂的活動軌跡，還有智能的學習能力，沖調咖啡、拉花的動作也是行云流水，沖調一杯咖啡也僅需90秒。據了解，該款咖啡機器人的拉花手法都得益于如影智能自研的inBot OS系統，該套系統集成了機械臂的視覺、運動控制算法、感知決策系統等人工智能的技術，可實現像素級的復刻。
如影智能咖啡機器人將亮相深圳餐飲博覽會
在今年11月4-6日舉辦的第四屆深圳餐飲博覽會上，如影智能的咖啡機器人也將亮相展會現場，現場展示“機械臂拉花”技能，帶領大家近距離領略智能餐飲。為了更好地助力中國餐飲品牌企業智能化轉型，深圳餐飲博覽會還將在現場搭建企業對接平臺，引導和推動更多的餐企與餐飲機器人企業對接合作，加速餐飲智能化的步伐，為打造“餐飲機器人時代”出一份力。
日期：2021-07-28
