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臺灣地區擬制定谷物類食品中重金屬檢驗方法

   2021-08-13 海關總署568
核心提示:2021年8月4日,臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1101901660號通知,擬制訂《谷物類食品中重金屬檢驗方法》。該方法擬適用于米類、谷類、直接食用的麥麩及小麥胚芽等食品中砷、鉻、汞、鉛的檢驗,檢測方法為電感耦合等離子體質譜(ICP-MS),定量限均為0.02mg/kg。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2021年8月4日,臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1101901660號通知,擬制訂《谷物類食品中重金屬檢驗方法》。該方法擬適用于米類、谷類、直接食用的麥麩及小麥胚芽等食品中砷、鉻、汞、鉛的檢驗,檢測方法為電感耦合等離子體質譜(ICP-MS),定量限均為0.02mg/kg。 
  該通知意見反饋期為60日。



日期:2021-08-13
 
地區: 臺灣
行業: 食品檢測 糧油
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