據歐盟網站消息，12月5日歐盟委員會發布（EU）No 1149/2012條例，批準迷迭香提取物用于意大利干面食餡料，最大使用限量為250mg/kg。
據了解，迷迭香提取物用于餡料中作為抗氧化劑，可增加油脂的穩定性，延緩脂肪氧化速度，延長產品的貨架期。
新條例將自2012年12月25日生效，適用于所有歐盟成員國。
原文鏈接：<http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:333:0040:0042:EN:PDF>
日期：2012-12-06
