近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢2971批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共19大類，其中合格樣品2939批次，不合格樣品32批次，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等，具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
昆明吉安春食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野生美味牛肝菌，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
二、食品添加劑超限量超范圍使用問題
（一）昌寧縣天天日用消費(fèi)品配送有限公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（二）龍陵縣龍山鎮(zhèn)騰豐忠信超市銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（三）牟定縣煌佳烤鹵店銷售的鹵雞，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）楚雄市鹿城鎮(zhèn)李秀芳烤鴨店銷售的鹵豬舌，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（五）宜良縣匡遠(yuǎn)鎮(zhèn)劉躍芝小吃攤銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）龍陵縣龍山鎮(zhèn)騰豐忠信超市銷售的黃筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（七）元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)劉志奇煙酒商店生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（八）元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)楊氏酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（九）保山潤(rùn)興萬(wàn)家企業(yè)管理有限公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十）祥云楊金武鹵肉店銷售的鹵豬肘，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十一）祥云朱加波鹵肉攤銷售的豬肘子肉，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十二）施甸縣新網(wǎng)商貿(mào)有限公司仁和店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）保山家易購(gòu)商貿(mào)有限公司施甸大眾超市銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）元陽(yáng)縣醉蝦燒烤店銷售的，標(biāo)稱建水縣谷正香酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（十五）元陽(yáng)縣牛角寨鎮(zhèn)瓊珍酒廠生產(chǎn)的谷子酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（十六）昆明市五華區(qū)龍果小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十七）昆明市西山區(qū)雯斌凍品店銷售的麻辣香腸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
（十八）唐記鹵菜店銷售的鹵豬頭肉，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十九）勐海王恒芳鹵肉店銷售的鹵豬肘，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）云南省玉溪市江川區(qū)大街街道老街興市場(chǎng)（施其仙）銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（二）姚安縣家世界購(gòu)物中心銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（三）隆陽(yáng)區(qū)愛惠多超市銷售的上海青（普通白菜），阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
（四）昆明市官渡區(qū)韓四祥禽蛋經(jīng)營(yíng)部銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（五）羅平縣紅松蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）昆明市西山區(qū)臘蜂蜂業(yè)經(jīng)營(yíng)部銷售的百花蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）鳳慶福鑫商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱昆明愛窩窩經(jīng)貿(mào)有限公司委托昆明廊山食品有限公司生產(chǎn)的燒烤牛肉，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
（三）巍山縣天天校園便利店銷售的、標(biāo)稱重慶市璧山區(qū)喜洋洋食品廠生產(chǎn)的素泡椒臭干子（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
（四）富源縣富村鎮(zhèn)聯(lián)達(dá)批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱昆明七彩明朗食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。昆明七彩明朗食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
（一）祿豐縣仁興鎮(zhèn)鴻麗生活超市銷售的、標(biāo)稱河南谷力佳食品有限公司生產(chǎn)的紅油面皮香辣味，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（二）建水縣趙劍小賣部銷售的，標(biāo)稱陸良縣如意麻辣絲廠生產(chǎn)的麻辣土豆片（切片型）（薯類食品），菌落總數(shù)、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）沃爾瑪（云南）商業(yè)零售有限公司呈貢興呈路分店銷售的，標(biāo)稱達(dá)州市宏隆肉類制品有限公司生產(chǎn)的牛肉條（五香味），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月8日
附件：1. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
11. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
12. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
13. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
14. 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
15. 餅干督抽檢合格產(chǎn)品信息
16. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
17. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
18. 糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
19. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
20. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
21. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
22. 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
23. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
24. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
25. 保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
26. 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
27. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
28. 部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)
日期：2021-11-17
一、重金屬污染問題
昆明吉安春食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野生美味牛肝菌，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
二、食品添加劑超限量超范圍使用問題
（一）昌寧縣天天日用消費(fèi)品配送有限公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（二）龍陵縣龍山鎮(zhèn)騰豐忠信超市銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（三）牟定縣煌佳烤鹵店銷售的鹵雞，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）楚雄市鹿城鎮(zhèn)李秀芳烤鴨店銷售的鹵豬舌，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（五）宜良縣匡遠(yuǎn)鎮(zhèn)劉躍芝小吃攤銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）龍陵縣龍山鎮(zhèn)騰豐忠信超市銷售的黃筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（七）元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)劉志奇煙酒商店生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（八）元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)楊氏酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（九）保山潤(rùn)興萬(wàn)家企業(yè)管理有限公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十）祥云楊金武鹵肉店銷售的鹵豬肘，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十一）祥云朱加波鹵肉攤銷售的豬肘子肉，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十二）施甸縣新網(wǎng)商貿(mào)有限公司仁和店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）保山家易購(gòu)商貿(mào)有限公司施甸大眾超市銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）元陽(yáng)縣醉蝦燒烤店銷售的，標(biāo)稱建水縣谷正香酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（十五）元陽(yáng)縣牛角寨鎮(zhèn)瓊珍酒廠生產(chǎn)的谷子酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南瑞博檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（十六）昆明市五華區(qū)龍果小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十七）昆明市西山區(qū)雯斌凍品店銷售的麻辣香腸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
（十八）唐記鹵菜店銷售的鹵豬頭肉，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十九）勐海王恒芳鹵肉店銷售的鹵豬肘，亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）云南省玉溪市江川區(qū)大街街道老街興市場(chǎng)（施其仙）銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（二）姚安縣家世界購(gòu)物中心銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
（三）隆陽(yáng)區(qū)愛惠多超市銷售的上海青（普通白菜），阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。
（四）昆明市官渡區(qū)韓四祥禽蛋經(jīng)營(yíng)部銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（五）羅平縣紅松蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）昆明市西山區(qū)臘蜂蜂業(yè)經(jīng)營(yíng)部銷售的百花蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）鳳慶福鑫商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱昆明愛窩窩經(jīng)貿(mào)有限公司委托昆明廊山食品有限公司生產(chǎn)的燒烤牛肉，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
（三）巍山縣天天校園便利店銷售的、標(biāo)稱重慶市璧山區(qū)喜洋洋食品廠生產(chǎn)的素泡椒臭干子（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。
（四）富源縣富村鎮(zhèn)聯(lián)達(dá)批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱昆明七彩明朗食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。昆明七彩明朗食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
（一）祿豐縣仁興鎮(zhèn)鴻麗生活超市銷售的、標(biāo)稱河南谷力佳食品有限公司生產(chǎn)的紅油面皮香辣味，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
（二）建水縣趙劍小賣部銷售的，標(biāo)稱陸良縣如意麻辣絲廠生產(chǎn)的麻辣土豆片（切片型）（薯類食品），菌落總數(shù)、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）沃爾瑪（云南）商業(yè)零售有限公司呈貢興呈路分店銷售的，標(biāo)稱達(dá)州市宏隆肉類制品有限公司生產(chǎn)的牛肉條（五香味），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月8日
附件：1. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
11. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
12. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
13. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
14. 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
15. 餅干督抽檢合格產(chǎn)品信息
16. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
17. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
18. 糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
19. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
20. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
21. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
22. 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
23. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
24. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
25. 保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
26. 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
27. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
28. 部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)
日期：2021-11-17
