近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢1878批次，涉及及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、乳制品、餅干、糖果制品、酒類、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品共11大類，其中合格樣品1851批次，不合格樣品27批次，抽檢項目包括食品添加劑、農藥殘留、微生物、質量指標等，具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）金平山里農家分店銷售的、標稱金平縣志光酒坊生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（二）金平左記貴州牛肉館銷售、標稱金平縣喜望橋好口福酒廠生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（三）玉溪市紅塔區彩虹市場（鄧士明）銷售的、標稱普洱市景谷林苑酒廠生產的50度云南米酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）文山市醉品藥膳雞館銷售的，標稱文山市丘北縣膩腳彝族鄉（邵壽恒）生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（五）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的綠豆芽，亞硫酸鹽（以 SO2計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）個舊市雞街鎮乍甸華氏酒坊生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（七）漾濞孟家老酒坊生產的苦蕎酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。
（八）云龍縣喬生商貿服務部生產的苦蕎酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。
（九）姚安縣張老表純糧酒坊生產的散裝高粱酒，甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。姚安縣張老表純糧酒坊對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
（一）青龍農貿市場（朱秀英）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）青龍農貿市場（白春美）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（三）青龍農貿市場（白春美）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的黑料豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（五）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
三、微生物污染問題
（一）紅河縣大羊街鄉人人樂超市銷售的、標稱南昌市紅寶魚食品有限公司生產的果凍，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）祿豐縣仁興鎮鴻麗生活超市銷售的、標稱揭陽市揭東區喜又洋食品有限公司生產的什錦大果凍，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（三）馬關江菊超市銷售的、標稱個漯河市恒欣食品有限公司生產的蘋果味果凍，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
四、質量指標不達標問題
（一）昭通市昭陽區灑漁鎮大橋村（戴俊）生產的蘋果酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（二）金平傣皓種養專業合作社生產的紫薯酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（三）華寧華溪胡躍瓊攤銷售的、標稱云南欣鼎坊食品有限公司生產的欣如意味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）昆明市盤龍區橋橋副食店銷售的、標稱昆明經開區來福調料廠生產的料酒，氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（五）文山市同輝超市泰民店銷售的、標稱云南滇瑞食品有限公司生產的特酸黑米調味汁，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。云南滇瑞食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經云南省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（六）紅河縣大羊街鄉人人樂超市銷售的、標稱云南欣鼎坊食品有限公司生產的欣如意味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（七）昆明市五華區虹山麗萍醬菜店銷售的、標稱昆明市經開區來福調料廠生產的黃酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（八）丘北樹皮心連心購物廣場銷售的、標稱馬關吉云酒廠生產的包谷酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（九）騰沖市固東鎮浙聯百貨店銷售的、標稱保山禧源春酒業有限公司生產的糯米酒（液態法白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（十）瀾滄萬福超市銷售的、標稱普洱開興釀酒總廠生產的自烤酒（固液法白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門立即組織開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；查明生產不合格產品的批次、數量和成因，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2021年11月22日
附件【 附件15：部分不合格項目小知識.docx】
附件【 附件14：食用農產品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件13：餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件12：豆制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件11：糕點監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件10：酒類監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件9：糖果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件8：餅干督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件7：乳制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件6：食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件5：糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件4：食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件3：酒類監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件2：糖果制品監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件1：調味品監督抽檢不合格產品信息.xls】
日期：2021-11-29
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）金平山里農家分店銷售的、標稱金平縣志光酒坊生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（二）金平左記貴州牛肉館銷售、標稱金平縣喜望橋好口福酒廠生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（三）玉溪市紅塔區彩虹市場（鄧士明）銷售的、標稱普洱市景谷林苑酒廠生產的50度云南米酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）文山市醉品藥膳雞館銷售的，標稱文山市丘北縣膩腳彝族鄉（邵壽恒）生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（五）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的綠豆芽，亞硫酸鹽（以 SO2計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）個舊市雞街鎮乍甸華氏酒坊生產的包谷酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（七）漾濞孟家老酒坊生產的苦蕎酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。
（八）云龍縣喬生商貿服務部生產的苦蕎酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。
（九）姚安縣張老表純糧酒坊生產的散裝高粱酒，甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南通標檢測有限公司。姚安縣張老表純糧酒坊對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
（一）青龍農貿市場（朱秀英）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）青龍農貿市場（白春美）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（三）青龍農貿市場（白春美）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的黑料豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（五）壩心鎮綜合農貿市場（全保珍）銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
三、微生物污染問題
（一）紅河縣大羊街鄉人人樂超市銷售的、標稱南昌市紅寶魚食品有限公司生產的果凍，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（二）祿豐縣仁興鎮鴻麗生活超市銷售的、標稱揭陽市揭東區喜又洋食品有限公司生產的什錦大果凍，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（三）馬關江菊超市銷售的、標稱個漯河市恒欣食品有限公司生產的蘋果味果凍，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
四、質量指標不達標問題
（一）昭通市昭陽區灑漁鎮大橋村（戴俊）生產的蘋果酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（二）金平傣皓種養專業合作社生產的紫薯酒，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南瑞博檢測技術股份有限公司。
（三）華寧華溪胡躍瓊攤銷售的、標稱云南欣鼎坊食品有限公司生產的欣如意味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（四）昆明市盤龍區橋橋副食店銷售的、標稱昆明經開區來福調料廠生產的料酒，氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（五）文山市同輝超市泰民店銷售的、標稱云南滇瑞食品有限公司生產的特酸黑米調味汁，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。云南滇瑞食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經云南省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（六）紅河縣大羊街鄉人人樂超市銷售的、標稱云南欣鼎坊食品有限公司生產的欣如意味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（七）昆明市五華區虹山麗萍醬菜店銷售的、標稱昆明市經開區來福調料廠生產的黃酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（八）丘北樹皮心連心購物廣場銷售的、標稱馬關吉云酒廠生產的包谷酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南同創檢測技術股份有限公司。
（九）騰沖市固東鎮浙聯百貨店銷售的、標稱保山禧源春酒業有限公司生產的糯米酒（液態法白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（十）瀾滄萬福超市銷售的、標稱普洱開興釀酒總廠生產的自烤酒（固液法白酒），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門立即組織開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；查明生產不合格產品的批次、數量和成因，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2021年11月22日
附件【 附件15：部分不合格項目小知識.docx】
附件【 附件14：食用農產品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件13：餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件12：豆制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件11：糕點監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件10：酒類監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件9：糖果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件8：餅干督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件7：乳制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件6：食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件5：糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xlsx】
附件【 附件4：食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件3：酒類監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件2：糖果制品監督抽檢不合格產品信息.xls】
附件【 附件1：調味品監督抽檢不合格產品信息.xls】
日期：2021-11-29
