省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出14批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下：
一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況
（一）祁連縣快宜購生活超市銷售的隴椒（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，噻蟲胺不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，噻蟲胺檢出值為0.093mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg）。
（二）祁連縣快宜購生活超市銷售的豇豆（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，啶蟲脒不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，啶蟲脒檢出值為0.65mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.4mg/kg）。
（三）黃南世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的雞蛋（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，甲硝唑不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，甲硝唑檢出值為280.8μg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用）。
（四）門源縣浩門忘情牛肉面的牛肉面碗（消毒日期2021-7-14），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，大腸菌群不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，大腸菌群檢出（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（五）樂都區(qū)華蓉緣餐飲的筷子，消毒日期2021-10-20，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.028mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（六）樂都區(qū)華蓉緣餐飲的茶杯，消毒日期2021-10-20，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.021mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（七）西寧市城北區(qū)彭廚餐廳的小碗，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0096mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（八）西寧市城北區(qū)軍鄴金富苑火鍋城的杯子，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.020mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（九）西寧市城北區(qū)軍鄴金富苑火鍋城的筷子，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.020mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十）西寧城西候記京味涮羊肉館的茶杯，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0070mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十一）西寧城西候記京味涮羊肉館的四件套餐具，標(biāo)稱消毒企業(yè)為西寧明瑞餐具消毒有限公司，消毒日期2021-10-21，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.014mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十二）西寧城西候記京味涮羊肉館的小碗，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0056mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十三）青海華聯(lián)綜合超市有限公司城中長江路分公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為青海展大生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豌豆淀粉，規(guī)格型號(hào)280g/袋，生產(chǎn)日期為2021-09-11，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，霉菌和酵母項(xiàng)目不符合GB 31637-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，霉菌和酵母檢出值為1300CFU/g（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1000CFU/g）。
（十四）烏蘭縣文秀酒坊生產(chǎn)銷售的60%vol青稞散酒，規(guī)格型號(hào)為散裝，生產(chǎn)日期為2020-10-12，經(jīng)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限公司檢驗(yàn)，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，酒精度值為48.3 %vol（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定59.0～61.0 %vol）。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的14批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
4. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
5. 酒類監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
6. 關(guān)于部分檢測項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的說明
青海省市場監(jiān)督管理局
2021年12月1日
日期：2021-12-03
一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況
（一）祁連縣快宜購生活超市銷售的隴椒（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，噻蟲胺不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，噻蟲胺檢出值為0.093mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg）。
（二）祁連縣快宜購生活超市銷售的豇豆（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，啶蟲脒不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，啶蟲脒檢出值為0.65mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.4mg/kg）。
（三）黃南世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的雞蛋（購進(jìn)日期為2021-07-06），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，甲硝唑不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，甲硝唑檢出值為280.8μg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用）。
（四）門源縣浩門忘情牛肉面的牛肉面碗（消毒日期2021-7-14），經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，大腸菌群不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，大腸菌群檢出（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（五）樂都區(qū)華蓉緣餐飲的筷子，消毒日期2021-10-20，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.028mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（六）樂都區(qū)華蓉緣餐飲的茶杯，消毒日期2021-10-20，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.021mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（七）西寧市城北區(qū)彭廚餐廳的小碗，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0096mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（八）西寧市城北區(qū)軍鄴金富苑火鍋城的杯子，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.020mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（九）西寧市城北區(qū)軍鄴金富苑火鍋城的筷子，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.020mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十）西寧城西候記京味涮羊肉館的茶杯，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0070mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十一）西寧城西候記京味涮羊肉館的四件套餐具，標(biāo)稱消毒企業(yè)為西寧明瑞餐具消毒有限公司，消毒日期2021-10-21，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.014mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十二）西寧城西候記京味涮羊肉館的小碗，消毒日期2021-10-25，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0056mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。
（十三）青海華聯(lián)綜合超市有限公司城中長江路分公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為青海展大生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豌豆淀粉，規(guī)格型號(hào)280g/袋，生產(chǎn)日期為2021-09-11，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，霉菌和酵母項(xiàng)目不符合GB 31637-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，霉菌和酵母檢出值為1300CFU/g（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1000CFU/g）。
（十四）烏蘭縣文秀酒坊生產(chǎn)銷售的60%vol青稞散酒，規(guī)格型號(hào)為散裝，生產(chǎn)日期為2020-10-12，經(jīng)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限公司檢驗(yàn)，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，酒精度值為48.3 %vol（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定59.0～61.0 %vol）。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的14批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
4. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
5. 酒類監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
6. 關(guān)于部分檢測項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的說明
青海省市場監(jiān)督管理局
2021年12月1日
日期：2021-12-03
