據美國食品藥品管理局(FDA)消息,4月9日美國FDA就食品防護漏洞評估以及生產活動類型的鑒定發布了報告。
按照美國《食品安全現代化法案》106部分的要求,美國FDA需要開展食品體系的漏洞評估,這涉及對系統漏洞進行鑒定、量化、分級的過程。截止目前美國FDA已開展了50多種產品或者工藝的漏洞評估。與此同時美國FDA還需對生產系統中的生產活動類型進行鑒定。
原文鏈接:<http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm347023.htm?source=govdelivery>
日期:2013-04-10