四川省認真貫徹落實習近平總書記關于農產品質量安全“四個最嚴”“產出來”“管出來”要求，高度重視農產品質量安全工作，將之列入三農工作全局的“三個關鍵底線”之一，主動謀劃推動。各級農業農村部門著力強化農產品質量安全監測，及時防范和化解風險隱患，守住了農產品質量安全底線，守住了四川農業大省金字招牌的安全底色，為全省農業保供增收、社會大局穩定作出了積極貢獻。
一、切實加強資金保障，逐年增加監測數量
2021年，省財政投入6266萬元，抽檢糧油、菜果茶、畜禽蜂產品和水產品等各類農產品樣品4.2萬批次。省政府將農產品定量抽檢任務納入市（州）政府食品安全工作評議考核，督促各地保障監測工作順利開展。市縣兩級全年累計安排專項監測經費7800余萬元，抽檢各類農產品樣品8.7萬批次，全省農業農村部門食用農產品定量檢測量12.9萬批次，達到1.54批次/千人，定量檢測數量較2020年和2019年同比增加14%和113.6%。
二、科學布局五大監測，全面篩查風險隱患
四川省農業農村廳科學布局例行監測、專項監測、縣域監測、監督抽查和飛行檢查“五大監測”，全面篩查風險隱患。監測產品類別覆蓋了除川酒、川藥、川竹以外的所有產業，檢測農獸藥殘留、違禁藥物等風險因子達154項。一是定期開展例行監測，做好“日常體檢”。采取市（州）交叉抽檢的方式，全年按季度開展4次例行監測，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽、蜂產品和水產品等大宗農產品樣品13906批次，總體合格率99.4%。二是靈活開展專項監測，做好“專科檢查”。圍繞當前風險較突出、社會關注度較高的品種和參數，組織實施專項監測。聚焦現代農業園區、“四川扶貧”集體用標的糧食產品、雞蛋、豬肉、水產品等開展專項監測，已完成抽檢各類農產品樣品8250批次。三是指導各地開展縣域監測，做好“深度檢查”。要求縣（市、區）結合本地特色產業發展和用藥實際開展縣域監測，查細查實當地農產品質量安全風險隱患。116個縣（市、區）全年累計抽檢農產品樣品14027批次。四是不斷強化監督抽查，做好“術前檢查”。針對各項風險監測中發現的突出問題開展監督抽查，對檢出的問題產品，實行定向清除，確保百分百處置。全年累計抽查樣品5733批次，依法查處不合格樣品112批次。五是突擊開展飛行檢查，做好“術后檢查”。聚焦各地問題治理情況，采取“四不二直”方式開展飛行檢查，確保問題治理實效。2021年底突擊檢查6個市（州）14個區（縣），抽檢100個樣品，檢出2個不合格樣品。
三、健全完善工作機制，強化監測結果應用
為進一步規范監測工作，強化監測結果應用，2021年初制定印發《四川省農產品質量安全監測工作管理制度》，修訂完善《四川省農業農村廳農產品質量安全風險監測結果會商制度》和《四川省農業農村廳農產品質量安全問題約談制度》，對農產品質量安全監測計劃的制定實施和監測結果應用作出更加明確的規定和要求。每年堅持召開2次以上監測結果會商會，及時分析研判全省農產品質量安全形勢和存在的風險隱患，提出對策建議。針對各級監測中發現的不合格樣品，及時通報并督促市（州）查找問題根源，做到風險監測問題產品查明率100%，執法抽樣問題產品查處率100%。
日期：2022-01-12
一、切實加強資金保障，逐年增加監測數量
2021年，省財政投入6266萬元，抽檢糧油、菜果茶、畜禽蜂產品和水產品等各類農產品樣品4.2萬批次。省政府將農產品定量抽檢任務納入市（州）政府食品安全工作評議考核，督促各地保障監測工作順利開展。市縣兩級全年累計安排專項監測經費7800余萬元，抽檢各類農產品樣品8.7萬批次，全省農業農村部門食用農產品定量檢測量12.9萬批次，達到1.54批次/千人，定量檢測數量較2020年和2019年同比增加14%和113.6%。
二、科學布局五大監測，全面篩查風險隱患
四川省農業農村廳科學布局例行監測、專項監測、縣域監測、監督抽查和飛行檢查“五大監測”，全面篩查風險隱患。監測產品類別覆蓋了除川酒、川藥、川竹以外的所有產業，檢測農獸藥殘留、違禁藥物等風險因子達154項。一是定期開展例行監測，做好“日常體檢”。采取市（州）交叉抽檢的方式，全年按季度開展4次例行監測，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽、蜂產品和水產品等大宗農產品樣品13906批次，總體合格率99.4%。二是靈活開展專項監測，做好“專科檢查”。圍繞當前風險較突出、社會關注度較高的品種和參數，組織實施專項監測。聚焦現代農業園區、“四川扶貧”集體用標的糧食產品、雞蛋、豬肉、水產品等開展專項監測，已完成抽檢各類農產品樣品8250批次。三是指導各地開展縣域監測，做好“深度檢查”。要求縣（市、區）結合本地特色產業發展和用藥實際開展縣域監測，查細查實當地農產品質量安全風險隱患。116個縣（市、區）全年累計抽檢農產品樣品14027批次。四是不斷強化監督抽查，做好“術前檢查”。針對各項風險監測中發現的突出問題開展監督抽查，對檢出的問題產品，實行定向清除，確保百分百處置。全年累計抽查樣品5733批次，依法查處不合格樣品112批次。五是突擊開展飛行檢查，做好“術后檢查”。聚焦各地問題治理情況，采取“四不二直”方式開展飛行檢查，確保問題治理實效。2021年底突擊檢查6個市（州）14個區（縣），抽檢100個樣品，檢出2個不合格樣品。
三、健全完善工作機制，強化監測結果應用
為進一步規范監測工作，強化監測結果應用，2021年初制定印發《四川省農產品質量安全監測工作管理制度》，修訂完善《四川省農業農村廳農產品質量安全風險監測結果會商制度》和《四川省農業農村廳農產品質量安全問題約談制度》，對農產品質量安全監測計劃的制定實施和監測結果應用作出更加明確的規定和要求。每年堅持召開2次以上監測結果會商會，及時分析研判全省農產品質量安全形勢和存在的風險隱患，提出對策建議。針對各級監測中發現的不合格樣品，及時通報并督促市（州）查找問題根源，做到風險監測問題產品查明率100%，執法抽樣問題產品查處率100%。
日期：2022-01-12
