為持續加強常態化疫情防控和食品安全監管，防范疫情通過冷鏈食品輸入風險，近期以來，蘭州新區市場監管局聯合中川園區市場監管局，嚴查銷售、使用過期冷藏冷凍食品和不按規定存儲冷藏冷凍食品等違法經營行為。
同時，對蘭州新區正常營業的食品生產經營單位冷庫及從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者開展全面摸排、建立臺賬，確保新區冷庫監管做到情況明、底數清、數據實。
此次監督檢查以冷凍冷藏食品特別是進口冷鏈食品為重點品種，以貯存、銷售環節冷庫為重點場所，以農貿市場、冷藏冷凍庫房、商場超市和大中型餐飲服務單位為重點對象，重點檢查進口冷鏈食品是否嚴格落實“三證三專四不”要求，采購渠道是否正規，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產日期和保質期等違法行為。
截至目前，蘭州新區市場監管部門出動執法人員230余人次，檢查大型超市、農貿市場等食品經營單位152戶，對91個冷藏冷凍庫建立了詳細臺賬。檢查中發現，部分食品經營單位票據管理不規范、工作人員晨檢記錄不全、消毒記錄不全、冷庫冷凍食品存放混亂、個別冷庫存有少量過期食品等，執法人員現場責令企業限期整改，監督企業對過期食品進行銷毀，并對整改情況進行回頭看“督查”，確保疫情防控和食品安全管理各項制度落實到位。
日期：2022-03-23
同時，對蘭州新區正常營業的食品生產經營單位冷庫及從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者開展全面摸排、建立臺賬，確保新區冷庫監管做到情況明、底數清、數據實。
此次監督檢查以冷凍冷藏食品特別是進口冷鏈食品為重點品種，以貯存、銷售環節冷庫為重點場所，以農貿市場、冷藏冷凍庫房、商場超市和大中型餐飲服務單位為重點對象，重點檢查進口冷鏈食品是否嚴格落實“三證三專四不”要求，采購渠道是否正規，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產日期和保質期等違法行為。
截至目前，蘭州新區市場監管部門出動執法人員230余人次，檢查大型超市、農貿市場等食品經營單位152戶，對91個冷藏冷凍庫建立了詳細臺賬。檢查中發現，部分食品經營單位票據管理不規范、工作人員晨檢記錄不全、消毒記錄不全、冷庫冷凍食品存放混亂、個別冷庫存有少量過期食品等，執法人員現場責令企業限期整改，監督企業對過期食品進行銷毀，并對整改情況進行回頭看“督查”，確保疫情防控和食品安全管理各項制度落實到位。
日期：2022-03-23
