為進一步規范冷藏冷凍食品經營行為，防范化解食品安全風險。近日，撫州市崇仁縣市場監管局對從事溫度、濕度等有特殊要求食品貯存業務的非食品生產經營者（簡稱第三方冷庫）開展專項檢查。
執法人員仔細核對冷凍食品的進貨渠道、出入庫記錄、檢疫合格證明，檢查預包裝冷凍食品外包裝、生產日期、保質期、產地等情況，檢查進口冷鏈食品是否有中文標識、入境貨物檢驗檢疫證明及海關報關證明，確保冷鏈食品來源可溯、去向可追。認真查看了冷庫環境及設備設施管理，檢查冷庫是否具有與其貯存的冷藏冷凍食品品種和數量相適應的設施設備、是否保持場所環境整潔、是否按規定對溫控設備維護及校驗等。并督促未備案的第三方冷庫及時到市場監管部門備案，對發現的已備案且停產的，及時將信息上傳備案系統。
下一步，崇仁縣市場監管局將繼續加強對冷藏冷凍食品貯存服務提供者的監管，杜絕冷藏冷凍問題食品流入市場，織密織牢冷藏冷凍食品安全防護網。
日期：2025-03-22
執法人員仔細核對冷凍食品的進貨渠道、出入庫記錄、檢疫合格證明，檢查預包裝冷凍食品外包裝、生產日期、保質期、產地等情況，檢查進口冷鏈食品是否有中文標識、入境貨物檢驗檢疫證明及海關報關證明，確保冷鏈食品來源可溯、去向可追。認真查看了冷庫環境及設備設施管理，檢查冷庫是否具有與其貯存的冷藏冷凍食品品種和數量相適應的設施設備、是否保持場所環境整潔、是否按規定對溫控設備維護及校驗等。并督促未備案的第三方冷庫及時到市場監管部門備案，對發現的已備案且停產的，及時將信息上傳備案系統。
下一步，崇仁縣市場監管局將繼續加強對冷藏冷凍食品貯存服務提供者的監管，杜絕冷藏冷凍問題食品流入市場，織密織牢冷藏冷凍食品安全防護網。
日期：2025-03-22
