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美國發布食品等產品中新過敏原評估指南草案

   2022-04-21 海關總署1006
核心提示:美國聯邦公報2022年4月18日消息,美國食藥局(FDA)發布2022-08303號公告,即《食品等產品中新過敏原評估指南草案》。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
美國聯邦公報2022年4月18日消息,美國食藥局(FDA)發布2022-08303號公告,即《食品等產品中新過敏原評估指南草案》。草案主要內容包括新過敏原定義(指《聯邦食品、藥品和化妝品法案》中規定的過敏原(包括牛奶、雞蛋、魚、甲殼類、貝類、堅果、小麥、花生、大豆)以外的過敏原物質)、新過敏原評估時應考慮的科學因素、含有新過敏原的食品標簽上信息要求(包括生產加工過程信息)、新過敏原識別和危害評估的初步建議等。該公告將在2022年4月19日的聯邦公報上正式發布,意見反饋期為120天。



日期:2022-04-21
 
地區: 北美洲 美國
標簽: 食品 過敏原 FDA
行業: 進出口
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