近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的19大類食品【糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，餅干，罐頭，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，豆制品，嬰幼兒配方食品，食品添加劑，餐飲食品（含餐飲具），食用農產品】進行監督抽檢，共2591批次（包含涉及市民生實事項目的批次）。其中，抽檢實物質量合格樣品2556批次，實物質量不合格樣品35批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：
一、總體情況
1.糧食加工品140批次，不合格5批次。
2.食用油、油脂及其制品140批次，不合格1批次。
3.調味品76批次，不合格1批次。
4.肉制品82批次，不合格2批次。
5.乳制品440批次，未檢出不合格樣品。
6.飲料35批次，不合格1批次。
7.餅干73批次，未檢出不合格樣品。
8.罐頭90批次，未檢出不合格樣品。
9.速凍食品83批次，未檢出不合格樣品。
10.糖果制品36批次，不合格3批次。
11.茶葉及相關制品31批次，未檢出不合格樣品。
12.炒貨食品及堅果制品57批次，不合格3批次。
13.蛋制品60批次，未檢出不合格樣品。
14.可可及焙烤咖啡產品15批次，未檢出不合格樣品。
15.豆制品97批次，不合格1批次。
16.嬰幼兒配方食品324批次，未檢出不合格樣品。
17.食品添加劑168批次，未檢出不合格樣品。
18.餐飲食品（含餐飲具）64批次，不合格3批次。
19.食用農產品580批次，不合格15批次。
二、不合格產品處置情況
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
1.通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。
2.在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。
附件：1. 本次檢驗項目.docx
2. 食品抽檢合格信息表.xlsx
3. 食品抽檢不合格信息表.xlsx
4. 關于部分檢驗項目的說明.doc
日期：2022-05-06
一、總體情況
1.糧食加工品140批次，不合格5批次。
2.食用油、油脂及其制品140批次，不合格1批次。
3.調味品76批次，不合格1批次。
4.肉制品82批次，不合格2批次。
5.乳制品440批次，未檢出不合格樣品。
6.飲料35批次，不合格1批次。
7.餅干73批次，未檢出不合格樣品。
8.罐頭90批次，未檢出不合格樣品。
9.速凍食品83批次，未檢出不合格樣品。
10.糖果制品36批次，不合格3批次。
11.茶葉及相關制品31批次，未檢出不合格樣品。
12.炒貨食品及堅果制品57批次，不合格3批次。
13.蛋制品60批次，未檢出不合格樣品。
14.可可及焙烤咖啡產品15批次，未檢出不合格樣品。
15.豆制品97批次，不合格1批次。
16.嬰幼兒配方食品324批次，未檢出不合格樣品。
17.食品添加劑168批次，未檢出不合格樣品。
18.餐飲食品（含餐飲具）64批次，不合格3批次。
19.食用農產品580批次，不合格15批次。
二、不合格產品處置情況
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
1.通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。
2.在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。
附件：1. 本次檢驗項目.docx
2. 食品抽檢合格信息表.xlsx
3. 食品抽檢不合格信息表.xlsx
4. 關于部分檢驗項目的說明.doc
日期：2022-05-06
