近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品等22類食品562批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格523批次、不合格39批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
（一）瑞安市嘉運大酒店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（二）舟山翁山桃苑餐飲有限公司使用的餐具（餐盤、飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）慈溪市滸山思愉餐飲店使用的餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）瑞安市咕嚕蛙餐飲店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（五）瑞安市億佰家烤肉店使用的餐具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（六）舟山市定海區蜜特餐飲店使用的餐具（餐盤、杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）舟山市定海鍋鍋餐飲店使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）瑞安市眾炙烤肉店使用的餐具（餐碟），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（九）瑞安市喜泰餐飲有限公司使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十）寧波市鎮海區蛟川偉哥羊肉館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）舟山市菜籃子服務有限公司中興直供店銷售的標稱慈溪市宗漢四季食品廠生產的豆酥糖，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
二、農獸藥殘留超標
（一）杭州東晨西醉餐飲管理有限公司購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（二）桐鄉市濮院敘知香火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（三）長興李家巷瑞蓮水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）嘉善縣魏塘鎮楊福寶淡水產攤銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）臨海市中心菜場金祖日攤位銷售的黃鱔，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（六）樂清市城南七道湘餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（七）安吉縣天子湖鎮高禹農貿市場胥建新攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）舟山市定海區魚朵多水產品攤銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（九）海鹽縣武原農貿市場葉鳳鱔絲攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十）吳興褚水妹水產品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十一）浙江省湖州市吳興區八里店鎮三合家園農貿市場董興根攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）桐鄉市梧桐金益明水產品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）舟山市新城玲姐水產品經營部銷售的鱔魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十四）臺州市黃巖益強超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十五）諸暨市石江海水產店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十六）新昌縣七星街道馬仲嫵水產店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十七）溫州市永嘉縣千石農貿市場向征兵攤位銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十八）紹興市越城區城南街道南江楓林農貿市場王愛娟攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、食品添加劑超標
桐鄉市梧桐曹明甫蔬菜攤銷售的榨菜頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
四、質量指標不達標
（一）杭州經濟技術開發區高沙農貿市場騰小平食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）杭州富陽城東綜合市場群棟干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）麗水市清新綠副食品超市銷售的標稱溫州市金鹿調味釀造有限公司生產的鮮潔老抽醬油，氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）嵊州市緒亮干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、重金屬污染
（一）溫州市永嘉縣千石農貿市場趙雄攤位銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（二）溫州百德生鮮超市有限公司銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
六、其他污染物
麗水市蓮都區巴潤火鍋店使用的自消毒餐具（湯碗）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求寧波、溫州等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、舟山、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20220511.xls
3.食品抽檢合格—20220511.xls
浙江省市場監督管理局
2022年5月11日
日期：2022-05-12
一、微生物污染
（一）瑞安市嘉運大酒店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（二）舟山翁山桃苑餐飲有限公司使用的餐具（餐盤、飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）慈溪市滸山思愉餐飲店使用的餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）瑞安市咕嚕蛙餐飲店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（五）瑞安市億佰家烤肉店使用的餐具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（六）舟山市定海區蜜特餐飲店使用的餐具（餐盤、杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）舟山市定海鍋鍋餐飲店使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）瑞安市眾炙烤肉店使用的餐具（餐碟），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（九）瑞安市喜泰餐飲有限公司使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十）寧波市鎮海區蛟川偉哥羊肉館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）舟山市菜籃子服務有限公司中興直供店銷售的標稱慈溪市宗漢四季食品廠生產的豆酥糖，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
二、農獸藥殘留超標
（一）杭州東晨西醉餐飲管理有限公司購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（二）桐鄉市濮院敘知香火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（三）長興李家巷瑞蓮水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）嘉善縣魏塘鎮楊福寶淡水產攤銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）臨海市中心菜場金祖日攤位銷售的黃鱔，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（六）樂清市城南七道湘餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（七）安吉縣天子湖鎮高禹農貿市場胥建新攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）舟山市定海區魚朵多水產品攤銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（九）海鹽縣武原農貿市場葉鳳鱔絲攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十）吳興褚水妹水產品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十一）浙江省湖州市吳興區八里店鎮三合家園農貿市場董興根攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）桐鄉市梧桐金益明水產品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）舟山市新城玲姐水產品經營部銷售的鱔魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十四）臺州市黃巖益強超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十五）諸暨市石江海水產店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十六）新昌縣七星街道馬仲嫵水產店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十七）溫州市永嘉縣千石農貿市場向征兵攤位銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十八）紹興市越城區城南街道南江楓林農貿市場王愛娟攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、食品添加劑超標
桐鄉市梧桐曹明甫蔬菜攤銷售的榨菜頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
四、質量指標不達標
（一）杭州經濟技術開發區高沙農貿市場騰小平食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）杭州富陽城東綜合市場群棟干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）麗水市清新綠副食品超市銷售的標稱溫州市金鹿調味釀造有限公司生產的鮮潔老抽醬油，氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）嵊州市緒亮干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、重金屬污染
（一）溫州市永嘉縣千石農貿市場趙雄攤位銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（二）溫州百德生鮮超市有限公司銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
六、其他污染物
麗水市蓮都區巴潤火鍋店使用的自消毒餐具（湯碗）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求寧波、溫州等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、舟山、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20220511.xls
3.食品抽檢合格—20220511.xls
浙江省市場監督管理局
2022年5月11日
日期：2022-05-12
