5月11日，晉中市市場監(jiān)督管理局組織榆次區(qū)食醋行業(yè)協(xié)會5家食醋生產企業(yè)相關負責人召開食醋行業(yè)座談會。市市場監(jiān)管局四級調研員原旭升參加。
座談會旨在持續(xù)深入學習貫徹習近平總書記考察調研山西重要指示精神，貫徹落實市場監(jiān)管總局《關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》及省局《關于開展全省食醋生產領域專項整治行動的通知》精神，全面保障食醋生產質量安全。
會上通報了近期我市食醋生產企業(yè)監(jiān)督檢查和產品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題情況，并就《食品安全國家標準 山西老陳醋》及如何制定山西陳醋相關標準進行了解讀。5家食醋生產企業(yè)負責人就落實企業(yè)主體責任做了表態(tài)發(fā)言，提出了當前食醋產業(yè)中存在的問題。
大家一致認為，習近平總書記考察調研山西時，走進平遙牛肉店、推光漆器店、東湖老醋坊，了解當?shù)匚幕z產保護利用和開展特色經營情況，并購買了平遙牛肉、餃子醋等年貨，還參與了陳醋發(fā)酵打耙。這給我們山西食醋行業(yè)帶來了機遇，但也面臨著新的挑戰(zhàn)。全市食醋生產企業(yè)要嚴格履行主體責任，全面規(guī)范和加強食醋生產全過程的風險控制，做到行為合法、流程規(guī)范，質量合規(guī)，風險可控。大型食醋企業(yè)要發(fā)揮示范帶頭作用，行業(yè)協(xié)會要凝聚共識，加強管理，把握需求，明確定位，針對食醋行業(yè)發(fā)展問題要積極協(xié)同協(xié)調企業(yè)與政府部門的溝通，為消費者提供更安全、更優(yōu)質、更放心的產品。市場監(jiān)管部門要切實履行壓實監(jiān)管職責，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管能力，推進監(jiān)管聯(lián)動，市局食品生產監(jiān)管科、標準科要與榆次食醋行業(yè)協(xié)會做好對接，籌劃山西陳醋相關標準的起草制定工作，促進行業(yè)高質量發(fā)展，確保習近平總書記考察調研山西重要指示精神落地生根、開花結果。
日期：2022-05-15
座談會旨在持續(xù)深入學習貫徹習近平總書記考察調研山西重要指示精神，貫徹落實市場監(jiān)管總局《關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》及省局《關于開展全省食醋生產領域專項整治行動的通知》精神，全面保障食醋生產質量安全。
會上通報了近期我市食醋生產企業(yè)監(jiān)督檢查和產品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題情況，并就《食品安全國家標準 山西老陳醋》及如何制定山西陳醋相關標準進行了解讀。5家食醋生產企業(yè)負責人就落實企業(yè)主體責任做了表態(tài)發(fā)言，提出了當前食醋產業(yè)中存在的問題。
大家一致認為，習近平總書記考察調研山西時，走進平遙牛肉店、推光漆器店、東湖老醋坊，了解當?shù)匚幕z產保護利用和開展特色經營情況，并購買了平遙牛肉、餃子醋等年貨，還參與了陳醋發(fā)酵打耙。這給我們山西食醋行業(yè)帶來了機遇，但也面臨著新的挑戰(zhàn)。全市食醋生產企業(yè)要嚴格履行主體責任，全面規(guī)范和加強食醋生產全過程的風險控制，做到行為合法、流程規(guī)范，質量合規(guī)，風險可控。大型食醋企業(yè)要發(fā)揮示范帶頭作用，行業(yè)協(xié)會要凝聚共識，加強管理，把握需求，明確定位，針對食醋行業(yè)發(fā)展問題要積極協(xié)同協(xié)調企業(yè)與政府部門的溝通，為消費者提供更安全、更優(yōu)質、更放心的產品。市場監(jiān)管部門要切實履行壓實監(jiān)管職責，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管能力，推進監(jiān)管聯(lián)動，市局食品生產監(jiān)管科、標準科要與榆次食醋行業(yè)協(xié)會做好對接，籌劃山西陳醋相關標準的起草制定工作，促進行業(yè)高質量發(fā)展，確保習近平總書記考察調研山西重要指示精神落地生根、開花結果。
日期：2022-05-15
