近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢480批次樣品，涉及肉制品、食用農產品兩個大類，其中合格樣品472批次，不合格樣品8批次。抽檢不合格項目包括食品添加劑、農獸藥殘留等，具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
昆明空港經濟區誠崧食品加工廠生產的香辣脆耳，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南云測質量檢驗有限公司。昆明空港經濟區誠崧食品加工廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經云南省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
?。ㄒ唬├ッ魇形迦A區蓮華集貿市場（李秋麗）銷售的，昆明市西山區團結鄉茨溝村（高炎）供應的辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ǘ├ッ魇形迦A區蓮華集貿市場（章雨）銷售的，昆明市呈貢區馬金鋪街道中衛社區（李文仙）供應的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
三、獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬├ッ魇泄俣蓞^海輝海產品經營部銷售的，寧德市巨鮮水產有限公司供應的包公魚（海水魚），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
（二）昆明市官渡區明禮水產品攤銷售的，岳陽樓區胡魁發水產商行供應的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄈ├ッ魇形迦A區馬瓊英白條雞店銷售的，標稱昆明華曦牧業集團有限公司生產的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄋ模├ッ魇形迦A區喆客生鮮農貿市場（李丹）銷售的，標稱昆明華曦牧業集團有限公司生產的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┐罄硎袆拿艋铘~經營部銷售的，昆明經濟技術開發區萬記水產品經營部供應的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
對抽檢中發現的不合格產品，市場主體所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險；查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理；核查處置工作完成后也將及時向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2022年5月16日
附件：1. 肉制品監督抽檢不合格樣品信息
2. 食用農產品監督抽檢不合格樣品信息
3. 肉制品監督抽檢合格樣品信息
4. 食用農產品監督抽檢合格樣品信息
5. 部分不合格項目小知識
日期：2022-05-18
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
昆明空港經濟區誠崧食品加工廠生產的香辣脆耳，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南云測質量檢驗有限公司。昆明空港經濟區誠崧食品加工廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經云南省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
?。ㄒ唬├ッ魇形迦A區蓮華集貿市場（李秋麗）銷售的，昆明市西山區團結鄉茨溝村（高炎）供應的辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ǘ├ッ魇形迦A區蓮華集貿市場（章雨）銷售的，昆明市呈貢區馬金鋪街道中衛社區（李文仙）供應的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
三、獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬├ッ魇泄俣蓞^海輝海產品經營部銷售的，寧德市巨鮮水產有限公司供應的包公魚（海水魚），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
（二）昆明市官渡區明禮水產品攤銷售的，岳陽樓區胡魁發水產商行供應的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄈ├ッ魇形迦A區馬瓊英白條雞店銷售的，標稱昆明華曦牧業集團有限公司生產的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄋ模├ッ魇形迦A區喆客生鮮農貿市場（李丹）銷售的，標稱昆明華曦牧業集團有限公司生產的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┐罄硎袆拿艋铘~經營部銷售的，昆明經濟技術開發區萬記水產品經營部供應的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
對抽檢中發現的不合格產品，市場主體所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險；查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理；核查處置工作完成后也將及時向社會公開。
特此通告
云南省市場監督管理局
2022年5月16日
附件：1. 肉制品監督抽檢不合格樣品信息
2. 食用農產品監督抽檢不合格樣品信息
3. 肉制品監督抽檢合格樣品信息
4. 食用農產品監督抽檢合格樣品信息
5. 部分不合格項目小知識
日期：2022-05-18
