據英國食品標準局消息，2013年8月30日英國食品標準局宣布一項新計劃，以減少彎曲桿菌污染。該計劃將在9月11日舉行的FSA董事會上進行討論。
彎曲桿菌是在英國導致食物中毒最常見的一個原因。FSA調查（2007/8）顯示，英國出售的雞65%收到彎曲桿菌污染。減少彎曲桿菌案例是FSA首要的食品安全優先事項，但是FSA監測顯示，自2008年起雞受污染的最大比例并沒有得到改善。
FSA董事會文件概括了即將采取的措施：提高食品供應鏈所有階段獲得的彎曲桿菌水平信息的數量和質量，以支持和激勵更有效的風險管理；掃清監管障礙，采用安全有效的技術創新，以減少食品供應鏈所有階段的彎曲桿菌風險；與當地政府的合作，提高彎曲桿菌認識，確保使用冷凍雞的食品企業意識到風險并做到有效管理；繼續增加對接種疫苗和其他可能解決此問題的長期干預措施等研究計劃的支持；利用適當工具（包含法規），推動行為和方法的改變。
原文鏈接：http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/aug/campylobacter#.UiU_vdJhBDF <http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/aug/campylobacter>
日期：2013-09-03
