2022年6月13日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1111900968號(hào)公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－單及雙脂肪酸甘油．二乙醯酒石酸酯」，名稱并修正為「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯」，并自2023年1月1日生效。 其修正要點(diǎn)如下：
一、修正「外觀」、「監(jiān)別」、「酸價(jià)」及「參考文獻(xiàn)」。
二、增列「結(jié)構(gòu)式」、「酸」、「硫酸化灰分」、「總醋酸」、「總酒石酸」、「總甘油」、「游離甘油」及「鉛」。
三、刪除「性狀與溶狀」、「酒石酸含量」、「醋酸」、「總脂肪酸」、「甘油醇」、「皂化價(jià)」、「砷」、「重金屬」及「熾灼殘?jiān)埂?br>
四、增修訂部分文字。
衛(wèi)授食字第1111900968號(hào)附件(修正總說明及修正對(duì)照表).pdf
一、修正「外觀」、「監(jiān)別」、「酸價(jià)」及「參考文獻(xiàn)」。
二、增列「結(jié)構(gòu)式」、「酸」、「硫酸化灰分」、「總醋酸」、「總酒石酸」、「總甘油」、「游離甘油」及「鉛」。
三、刪除「性狀與溶狀」、「酒石酸含量」、「醋酸」、「總脂肪酸」、「甘油醇」、「皂化價(jià)」、「砷」、「重金屬」及「熾灼殘?jiān)埂?br>
四、增修訂部分文字。
衛(wèi)授食字第1111900968號(hào)附件(修正總說明及修正對(duì)照表).pdf
