近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等25類食品1774批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1749批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）南川區冷水關鄉周德林白酒廠生產的白酒，固形物不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二）新光天地百貨（重慶）有限公司銷售的國產香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（三）長壽區滿滿副食經營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（四）彭水縣明榮副食店銷售的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（五）南岸區宏飛餐飲店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（六）南岸區董家灣六嬸老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（七）石柱土家族自治縣志英食品加工部生產的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）重慶永輝超市有限公司九龍坡區白市驛分公司銷售的山藥片（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（九）沙坪壩區酉圓便利店銷售的、標稱重慶市嘉諾食品有限公司生產的巴渝天椒蒜蓉小龍蝦調料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）永川區靖煉食品超市銷售的、標稱高唐縣戀尚嘉食品有限公司生產的未添加蔗糖蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十一）巫山縣長金老面包子店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）巫溪縣成娃子烤魚王有限公司使用的、標稱巫溪縣志潔消毒餐具服務部消毒的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）綦江區鑫茂食品經營部銷售的、標稱河北三麥食品有限公司生產的吐司面包（無添加蔗糖），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）綦江區何廷玉便利店銷售的、標稱龍海市喜多福食品有限公司生產的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）銅梁區文元水果店銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）銅梁區殷德榮家常菜店加工自制的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十七）巫山縣雙迎超市銷售的、標稱平陽縣光順食品有限公司生產的麻辣豬蹄（醬鹵肉制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十八）璧山區敘知香餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）北碚區蔡家崗鎮建康副食店銷售的、標稱重慶藝歡園食品有限公司生產的怪味胡豆，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十）北碚區慶凱土特產經營部銷售的、標稱重慶記憶食品有限公司委托重慶咀爽爽食品有限公司生產的燈影牛肉（麻辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十一）墊江縣思龍副食經營部銷售的、標稱成都國豪味業食品有限公司委托四川省蜀香蜀韻餐館管理有限公司生產的圭雞精調味料，谷氨酸鈉不符合產品執行標準要求。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十二）重慶市涪陵區鵝頸關1組新大興農副產品交易中心水產交易區10至12號商鋪賀建杰銷售的、標稱重慶市眾采農業開發有限公司生產的鮮苕皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十三）秀山縣佳惠百貨有限責任公司銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十四）秀山縣佳惠百貨有限責任公司銷售的小米椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十五）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司梨樹灣店銷售的、標稱青島五谷康食品營養科技有限公司生產的有機餃子粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息（普通食品）.xlsx
4．監督抽檢產品合格信息（保健食品）.xlsx
重慶市市場監督管理局
2022年6月17日
日期：2022-06-20
一、不合格產品情況
（一）南川區冷水關鄉周德林白酒廠生產的白酒，固形物不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二）新光天地百貨（重慶）有限公司銷售的國產香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（三）長壽區滿滿副食經營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（四）彭水縣明榮副食店銷售的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（五）南岸區宏飛餐飲店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（六）南岸區董家灣六嬸老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（七）石柱土家族自治縣志英食品加工部生產的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）重慶永輝超市有限公司九龍坡區白市驛分公司銷售的山藥片（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（九）沙坪壩區酉圓便利店銷售的、標稱重慶市嘉諾食品有限公司生產的巴渝天椒蒜蓉小龍蝦調料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）永川區靖煉食品超市銷售的、標稱高唐縣戀尚嘉食品有限公司生產的未添加蔗糖蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十一）巫山縣長金老面包子店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）巫溪縣成娃子烤魚王有限公司使用的、標稱巫溪縣志潔消毒餐具服務部消毒的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）綦江區鑫茂食品經營部銷售的、標稱河北三麥食品有限公司生產的吐司面包（無添加蔗糖），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）綦江區何廷玉便利店銷售的、標稱龍海市喜多福食品有限公司生產的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）銅梁區文元水果店銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）銅梁區殷德榮家常菜店加工自制的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十七）巫山縣雙迎超市銷售的、標稱平陽縣光順食品有限公司生產的麻辣豬蹄（醬鹵肉制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十八）璧山區敘知香餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）北碚區蔡家崗鎮建康副食店銷售的、標稱重慶藝歡園食品有限公司生產的怪味胡豆，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十）北碚區慶凱土特產經營部銷售的、標稱重慶記憶食品有限公司委托重慶咀爽爽食品有限公司生產的燈影牛肉（麻辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十一）墊江縣思龍副食經營部銷售的、標稱成都國豪味業食品有限公司委托四川省蜀香蜀韻餐館管理有限公司生產的圭雞精調味料，谷氨酸鈉不符合產品執行標準要求。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十二）重慶市涪陵區鵝頸關1組新大興農副產品交易中心水產交易區10至12號商鋪賀建杰銷售的、標稱重慶市眾采農業開發有限公司生產的鮮苕皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二十三）秀山縣佳惠百貨有限責任公司銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十四）秀山縣佳惠百貨有限責任公司銷售的小米椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十五）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司梨樹灣店銷售的、標稱青島五谷康食品營養科技有限公司生產的有機餃子粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息（普通食品）.xlsx
4．監督抽檢產品合格信息（保健食品）.xlsx
重慶市市場監督管理局
2022年6月17日
日期：2022-06-20
