近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料等26類食品1987批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1963批次，不合格樣品24批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┌湍蠀^琳瓏閣火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二）北碚區鄧姐副食店銷售的、標稱四川省三匯匯嬌釀造廠生產的匯嬌米醋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）重慶市大渡口區九宮廟街道九宮廟農貿市場一樓28、29號王正趕銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）大渡口區鳳汐暉食品經營超市銷售的、標稱重慶萬氏商貿有限公司生產的黃冰糖，螨不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┓罟澘h旺發百貨超市經營部銷售的、標稱南昌杰夫食品工業有限責任公司生產的香蔥王中王超薄片餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（六）奉節縣旺發百貨超市經營部銷售的、標稱夏津益東成食品廠生產的蛋小軟蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄆ撸└⒘陞^優選日用百貨經營部銷售的、標稱四川味之霸道食品有限公司監制的、成都特農食品有限公司生產的香酥芝麻（黑芝麻）（分裝），大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（八）江津區滿城水產店銷售的泥鰍（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┲貞c家樂福商業有限公司棉花街店銷售的ST香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ┠洗▍^榮祿酒廠生產的白酒，總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┲貞c市軒瑞食品有限公司生產的山椒花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶市綦江區文龍街道長青路7號附7號封傳美銷售的、標稱清徐縣生輝醋業有限公司委托山西中調西堡泉老陳醋有限公司生產的老陳醋（釀造食醋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市綦江區文龍街道長青路2號附2號黃世會銷售的、標稱清徐縣生輝醋業有限公司委托山西中調西堡泉老陳醋有限公司生產的老陳醋（釀造食醋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ模虢瓍^點點購超市銷售的、標稱重慶市川瑞俞廚食品有限公司生產的虎皮鳳爪（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）渝北區王鋒副食店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ┿~梁區富意冷凍食品經營部銷售的、標稱重慶市優芝源油脂有限公司生產的食用植物調和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十七）銅梁區茍明輝蔬菜經營部銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十八）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司長壽商都超市銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ牛╀蠀^華兵食品超市銷售的豬血，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十）潼南區陳燕陳蹄花餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）秀山縣余氏糍粑加工坊生產的小米糍粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十二）秀山縣余氏糍粑加工坊生產的糯米糍粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c永輝超市有限公司渝北區蘭馨大道分公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十四）重慶市忠州腐乳釀造有限公司生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2022年6月24日
日期：2022-06-25
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┌湍蠀^琳瓏閣火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二）北碚區鄧姐副食店銷售的、標稱四川省三匯匯嬌釀造廠生產的匯嬌米醋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）重慶市大渡口區九宮廟街道九宮廟農貿市場一樓28、29號王正趕銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）大渡口區鳳汐暉食品經營超市銷售的、標稱重慶萬氏商貿有限公司生產的黃冰糖，螨不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┓罟澘h旺發百貨超市經營部銷售的、標稱南昌杰夫食品工業有限責任公司生產的香蔥王中王超薄片餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（六）奉節縣旺發百貨超市經營部銷售的、標稱夏津益東成食品廠生產的蛋小軟蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄆ撸└⒘陞^優選日用百貨經營部銷售的、標稱四川味之霸道食品有限公司監制的、成都特農食品有限公司生產的香酥芝麻（黑芝麻）（分裝），大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（八）江津區滿城水產店銷售的泥鰍（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┲貞c家樂福商業有限公司棉花街店銷售的ST香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ┠洗▍^榮祿酒廠生產的白酒，總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┲貞c市軒瑞食品有限公司生產的山椒花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶市綦江區文龍街道長青路7號附7號封傳美銷售的、標稱清徐縣生輝醋業有限公司委托山西中調西堡泉老陳醋有限公司生產的老陳醋（釀造食醋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市綦江區文龍街道長青路2號附2號黃世會銷售的、標稱清徐縣生輝醋業有限公司委托山西中調西堡泉老陳醋有限公司生產的老陳醋（釀造食醋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ模虢瓍^點點購超市銷售的、標稱重慶市川瑞俞廚食品有限公司生產的虎皮鳳爪（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）渝北區王鋒副食店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄊ┿~梁區富意冷凍食品經營部銷售的、標稱重慶市優芝源油脂有限公司生產的食用植物調和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十七）銅梁區茍明輝蔬菜經營部銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十八）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司長壽商都超市銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ牛╀蠀^華兵食品超市銷售的豬血，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十）潼南區陳燕陳蹄花餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）秀山縣余氏糍粑加工坊生產的小米糍粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十二）秀山縣余氏糍粑加工坊生產的糯米糍粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c永輝超市有限公司渝北區蘭馨大道分公司銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十四）重慶市忠州腐乳釀造有限公司生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2022年6月24日
日期：2022-06-25
