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甘肅省涇川縣市場監督管理局:積極推廣“食安封簽” 為網絡餐飲系緊“安全扣”

   2022-09-16 甘肅省市場監督管理局787
核心提示:為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,有效預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險,甘肅省涇川縣市場監管局多措并舉,在本縣外賣餐飲店推廣使用“食安封簽”,緊緊守牢外賣配送“最后一公里”食品安全防線。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,有效預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險,甘肅省涇川縣市場監管局多措并舉,在本縣外賣餐飲店推廣使用“食安封簽”,緊緊守牢外賣配送“最后一公里”食品安全防線。
 
  開展警示約談,督促投放“食安封簽”。涇川縣市場監管局組織召開網絡餐飲第三方平臺負責人警示約談會,明確要求“食安封簽”投放是平臺落實主體責任的具體舉措,平臺要進一步壓實責任,在該縣全面投入使用“食安封簽”,目前三家平臺已印制封簽10萬張投入使用,并在涇川縣市場監管局備案。
 
  廣泛宣傳引導,常態化使用“食安封簽”。利用微信公眾號、網站等媒介推送縣市場監管局《關于推行網絡餐飲食安封簽“無簽不收”和入網餐飲單位“后廚直播”的通告》、《關于推行網絡訂餐“食安封簽”倡議書》200余次,執法人員點對點將通告發放到入網餐飲服務單位手中,并現場講解使用“食安封簽”的重要意義和相關要求,確保“食安封簽”全覆蓋知曉和常態化使用。
 
  強化社會共治,全面推廣“食安封簽”。執法人員采取專項檢查和隨機抽查相結合的方式,對入網餐飲服務單位簽訂了《規范使用食安封簽承諾書》,檢查過程中,執法人員要求入網餐飲單位外賣食品出餐時必須規范張貼“食安封簽”交給配送人員;要求外賣食品配送人員在餐飲店接收外賣食品時,必須檢查“食安封簽”的完整性,否則不予配送;同時提醒消費者在接收外賣食品時當面檢查食安封簽的完整性,避免外賣食品在配送過程中受到污染,確保外賣配送各環節的食品安全,形成監管單位消費者監督、外賣平臺推廣、入網餐飲服務單位落實的網絡餐飲安全共治格局。



日期:2022-09-16
 
地區: 甘肅
行業: 認證體系 餐飲
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