為進一步推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,切實做好疫情防控隔離點食品安全監管工作,有效保障集中隔離人員的飲食安全,11月2日,許昌市市場監管局開發區分局副局長汪洋帶領監管所、股室人員對轄區隔離點及隔離點供餐單位開展食品安全檢查。
檢查組重點對從業人員健康證明、采購食品原材料的證照票據、食品加工操作過程、場所環境衛生、餐飲具清洗消毒等情況進行了檢查。要求供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任,切實把好人員健康關、進貨查驗關、加工制作關、清洗消毒關等,嚴控食品質量安全,筑牢疫情防控防線。
下一步,分局將繼續加強隔離點的食品安全監管工作,及時開展“回頭看”,為隔離點用餐安全保駕護航。
日期:2022-11-04
檢查組重點對從業人員健康證明、采購食品原材料的證照票據、食品加工操作過程、場所環境衛生、餐飲具清洗消毒等情況進行了檢查。要求供餐單位要嚴格落實食品安全主體責任,切實把好人員健康關、進貨查驗關、加工制作關、清洗消毒關等,嚴控食品質量安全,筑牢疫情防控防線。
下一步,分局將繼續加強隔離點的食品安全監管工作,及時開展“回頭看”,為隔離點用餐安全保駕護航。
日期:2022-11-04