為保障全旗人民群眾春節節后就餐安全，助力餐飲企業有序復工復產，連日來，阿左旗市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展節后餐飲環節食品安全隱患排查工作。
排查過程中，執法人員對餐飲企業的證照信息公示情況、食品安全管理制度落實情況、節后“搬家式”清掃廚房環境衛生狀況、易腐易變質食品清理、食品原輔料更新、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品原材料采購索證索票及查驗登記、食品留樣、餐廚廢棄物的處理情況等全部環節逐一進行細致檢查。截至目前，共檢查大型餐飲服務單位48家次，對現場發現的食品安全隱患問題，執法人員責令企業限期整改，并及時對整改結果進行復查。
下一步，阿左旗市場監管局將繼續加大監管執法力度，切實消除各類餐飲食品安全風險隱患，保障廣大人民群眾飲食安全。
日期：2023-02-02
排查過程中，執法人員對餐飲企業的證照信息公示情況、食品安全管理制度落實情況、節后“搬家式”清掃廚房環境衛生狀況、易腐易變質食品清理、食品原輔料更新、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品原材料采購索證索票及查驗登記、食品留樣、餐廚廢棄物的處理情況等全部環節逐一進行細致檢查。截至目前，共檢查大型餐飲服務單位48家次，對現場發現的食品安全隱患問題，執法人員責令企業限期整改，并及時對整改結果進行復查。
下一步，阿左旗市場監管局將繼續加大監管執法力度，切實消除各類餐飲食品安全風險隱患，保障廣大人民群眾飲食安全。
日期：2023-02-02
