市場(chǎng)監(jiān)管總局部署制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，明確堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)是2023年食品安全的一項(xiàng)重頭工作。近期，資陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
資陽(yáng)市局
3月28日，組織召開餐飲外賣平臺(tái)防范食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)暨推進(jìn)會(huì)。督促餐飲外賣平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、商家管理服務(wù)等制度，主動(dòng)引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)者有效規(guī)范餐品計(jì)量提示，在平臺(tái)餐飲食品頁(yè)面標(biāo)注食品份量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
3月30日，開展“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”宣傳教育暨“光盤行動(dòng)”簽名活動(dòng)，機(jī)關(guān)全體干部職工在簽名宣傳板上簽字并承諾“拒絕剩菜剩飯，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)”。
開展“綠色餐飲、標(biāo)準(zhǔn)先行”標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，會(huì)同市教體局、市商務(wù)局、市文廣旅局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等五部門聯(lián)合開展標(biāo)準(zhǔn)宣傳進(jìn)餐飲企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、科研院所等活動(dòng)。活動(dòng)期間，對(duì)160余家餐飲店、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂進(jìn)行宣傳，共發(fā)放宣傳資料4000余份，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢1200余人（次），鼓勵(lì)學(xué)生制作“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”手抄報(bào)3400余份。
雁江
召開餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)約談會(huì)。分別組織鄉(xiāng)廚負(fù)責(zé)人、大中型餐飲負(fù)責(zé)人召開培訓(xùn)約談會(huì)，倡導(dǎo)婚喪嫁娶等農(nóng)村壩壩宴從簡(jiǎn)用餐，踐行厲行節(jié)約、拒食野味、杜絕浪費(fèi)的傳統(tǒng)美德，督促餐飲單位采取提供“小份菜”“半份菜”和歡迎“剩菜打包”等舉措，鼓勵(lì)餐飲單位自行制作制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)宣傳橫幅，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳氛圍。截至目前，督促餐飲單位利用LED播放“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”相關(guān)標(biāo)語(yǔ)360余條（次），懸掛宣傳橫幅30幅（處），發(fā)放張貼“光盤行動(dòng)”等宣傳海報(bào)1300余張，擺放“文明餐桌”卡牌2000余個(gè)。
安岳
多部門聯(lián)合推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作。3月7日，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局與縣教體局、縣商務(wù)和經(jīng)合局、縣文廣旅局、縣公務(wù)服務(wù)中心召開《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》等標(biāo)準(zhǔn)暨反食品浪費(fèi)工作推進(jìn)會(huì)，要求相關(guān)單位聚焦學(xué)校、大中型餐飲單位、機(jī)關(guān)食堂、娛樂(lè)場(chǎng)所等重點(diǎn)場(chǎng)所開展開展制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化宣貫活動(dòng)，督促各行各業(yè)建立健康綠色消費(fèi)理念。截至目前，出動(dòng)車輛100余臺(tái)次，執(zhí)法人員350余人次，檢查重點(diǎn)單位80余家次，走訪學(xué)校、餐飲服務(wù)單位等單位527家。
樂(lè)至
開展餐飲環(huán)節(jié)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。組織執(zhí)法人員對(duì)縣內(nèi)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，張貼公益廣告，聚焦外賣點(diǎn)餐和大型餐飲單位、自助餐、單位食堂、壩壩宴，查看餐飲單位落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定、按照“兩個(gè)責(zé)任”要求履行食品安全主體責(zé)任情況，并向群眾廣泛發(fā)放節(jié)儉用餐等文明習(xí)慣宣傳單。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員110余人次，檢查餐飲服務(wù)單位280余戶次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題11處，發(fā)出《責(zé)令改正通知書》2份，發(fā)放張貼節(jié)儉用餐等宣傳資料300余份。
高新
開展制止餐飲浪費(fèi)“三進(jìn)”活動(dòng)。在轄區(qū)范圍內(nèi)開展預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位食堂活動(dòng)，廣泛宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)全社會(huì)制止餐飲浪費(fèi)意識(shí)。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員200余人，檢查餐飲260余家，發(fā)放宣傳資料800余份，線上推送法律法規(guī)知識(shí)3次。
臨空
督促餐飲主體積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法。通過(guò)包保干部食品安全督導(dǎo)，全覆蓋指導(dǎo)轄區(qū)餐飲主體落實(shí)反對(duì)餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，要求各主體張貼“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”“科學(xué)點(diǎn)餐，理性消費(fèi)”等反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)牌，推行“小份菜”“半份菜”“打包有禮”等舉措，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。截至目前，開展線下宣傳2場(chǎng)次，發(fā)放資料800余份；線上推送法律法規(guī)知識(shí)3次，覆蓋食品主體500余個(gè)，對(duì)2家未在明顯位置擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行行政指導(dǎo)，責(zé)令其立即改正違法行為。
日期：2023-03-31
資陽(yáng)市局
3月28日，組織召開餐飲外賣平臺(tái)防范食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)暨推進(jìn)會(huì)。督促餐飲外賣平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、商家管理服務(wù)等制度，主動(dòng)引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)者有效規(guī)范餐品計(jì)量提示，在平臺(tái)餐飲食品頁(yè)面標(biāo)注食品份量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
3月30日，開展“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”宣傳教育暨“光盤行動(dòng)”簽名活動(dòng)，機(jī)關(guān)全體干部職工在簽名宣傳板上簽字并承諾“拒絕剩菜剩飯，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)”。
開展“綠色餐飲、標(biāo)準(zhǔn)先行”標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，會(huì)同市教體局、市商務(wù)局、市文廣旅局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等五部門聯(lián)合開展標(biāo)準(zhǔn)宣傳進(jìn)餐飲企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、科研院所等活動(dòng)。活動(dòng)期間，對(duì)160余家餐飲店、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂進(jìn)行宣傳，共發(fā)放宣傳資料4000余份，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢1200余人（次），鼓勵(lì)學(xué)生制作“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”手抄報(bào)3400余份。
雁江
召開餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位制止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)約談會(huì)。分別組織鄉(xiāng)廚負(fù)責(zé)人、大中型餐飲負(fù)責(zé)人召開培訓(xùn)約談會(huì)，倡導(dǎo)婚喪嫁娶等農(nóng)村壩壩宴從簡(jiǎn)用餐，踐行厲行節(jié)約、拒食野味、杜絕浪費(fèi)的傳統(tǒng)美德，督促餐飲單位采取提供“小份菜”“半份菜”和歡迎“剩菜打包”等舉措，鼓勵(lì)餐飲單位自行制作制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)宣傳橫幅，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳氛圍。截至目前，督促餐飲單位利用LED播放“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”相關(guān)標(biāo)語(yǔ)360余條（次），懸掛宣傳橫幅30幅（處），發(fā)放張貼“光盤行動(dòng)”等宣傳海報(bào)1300余張，擺放“文明餐桌”卡牌2000余個(gè)。
安岳
多部門聯(lián)合推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作。3月7日，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局與縣教體局、縣商務(wù)和經(jīng)合局、縣文廣旅局、縣公務(wù)服務(wù)中心召開《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》等標(biāo)準(zhǔn)暨反食品浪費(fèi)工作推進(jìn)會(huì)，要求相關(guān)單位聚焦學(xué)校、大中型餐飲單位、機(jī)關(guān)食堂、娛樂(lè)場(chǎng)所等重點(diǎn)場(chǎng)所開展開展制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化宣貫活動(dòng)，督促各行各業(yè)建立健康綠色消費(fèi)理念。截至目前，出動(dòng)車輛100余臺(tái)次，執(zhí)法人員350余人次，檢查重點(diǎn)單位80余家次，走訪學(xué)校、餐飲服務(wù)單位等單位527家。
樂(lè)至
開展餐飲環(huán)節(jié)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。組織執(zhí)法人員對(duì)縣內(nèi)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，張貼公益廣告，聚焦外賣點(diǎn)餐和大型餐飲單位、自助餐、單位食堂、壩壩宴，查看餐飲單位落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定、按照“兩個(gè)責(zé)任”要求履行食品安全主體責(zé)任情況，并向群眾廣泛發(fā)放節(jié)儉用餐等文明習(xí)慣宣傳單。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員110余人次，檢查餐飲服務(wù)單位280余戶次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題11處，發(fā)出《責(zé)令改正通知書》2份，發(fā)放張貼節(jié)儉用餐等宣傳資料300余份。
高新
開展制止餐飲浪費(fèi)“三進(jìn)”活動(dòng)。在轄區(qū)范圍內(nèi)開展預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位食堂活動(dòng)，廣泛宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)全社會(huì)制止餐飲浪費(fèi)意識(shí)。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員200余人，檢查餐飲260余家，發(fā)放宣傳資料800余份，線上推送法律法規(guī)知識(shí)3次。
臨空
督促餐飲主體積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法。通過(guò)包保干部食品安全督導(dǎo)，全覆蓋指導(dǎo)轄區(qū)餐飲主體落實(shí)反對(duì)餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，要求各主體張貼“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”“科學(xué)點(diǎn)餐，理性消費(fèi)”等反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)牌，推行“小份菜”“半份菜”“打包有禮”等舉措，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。截至目前，開展線下宣傳2場(chǎng)次，發(fā)放資料800余份；線上推送法律法規(guī)知識(shí)3次，覆蓋食品主體500余個(gè)，對(duì)2家未在明顯位置擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行行政指導(dǎo)，責(zé)令其立即改正違法行為。
日期：2023-03-31
