巴西更新嬰幼兒配方食品監管指南

 　　2023年5月9日，巴西國家衛生監督局（ANVISA）網站發布第4版《嬰幼兒配方食品監管指南》（又名《嬰幼兒配方食品問答》，屬于官方主管機構開展監管的配套文件）。更新的主要內容包括： 
　　（1）修訂了嬰幼兒配方食品中維生素E含量的計算方法；
 
　　（2）明確葡萄糖漿可以作為碳水化合物來源添加到水解蛋白質或氨基酸嬰兒配方奶粉中，最大含量為2g/100kcal（0.5g/100kJ）；
 
　　（3）明確已批準允許在嬰兒配方食品中添加的成分，未經新的評估并獲得批準的情況下，不得直接添加到其他產品類別中（如幼兒配方奶粉）；
 
　　（4）規定在符合嬰幼兒配方食品營養素含量限值的前提下，單不飽和脂肪、多不飽和脂肪，維生素、礦物質和生物活性物質的實際檢測值不得低于標示值的80%等。
 
　　該指南自發布之日起生效。
 
　　更多詳情參見：https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas-arquivos/faq_formulas-infantis-4a-edicao.pdf



日期：2023-05-17