近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類食品4797批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品4776批次，不合格樣品21批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）忠縣拔山鎮序林生鮮超市銷售的青美人椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）重慶雙冠商貿有限公司九龍分公司銷售的、標稱煙臺法維萊葡萄酒有限公司生產的麋菲甜紅葡萄酒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）沙坪壩區佳家時代百貨店銷售的、標稱重慶市潼南區耘藝農業有限公司生產的冷吃雞翅麻辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）重慶優鮮達農業發展有限公司生產的縉云花生（經典老鹵味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（五）墊江縣云海副食經營部銷售的云南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）墊江縣長安文化新城鴻發生活超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。
（七）美團龍記香松包（濱江國際店）（經營者為奉節縣柏限小吃店）在美團（手機APP）銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）江北區儷鑫酒樓使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶好食情食品有限公司生產的油茶（方便食品），菌落總數不符合產品執行標準要求。
（十）美團破酥包（包子店）（經營者為開州區欣怡餐飲店）在美團（手機APP）銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（十一）開州區大老爺火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十二）重慶真滋味食品有限公司生產的戚風蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十三）重慶市好立德食品超市銷售的紅小米辣，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十四）彭水縣永洪酒坊生產的白酒（苦蕎酒），甲醇不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市檸柒農業發展有限公司生產的杏鮑菇片，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（十六）重慶市榮昌區寶城路（盛世農貿市場內）蔬菜B攤位44-45號攤位黃和碧銷售的番茄，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（十七）重慶市萬州區雙河口集貿市場活動房1號攤位黃興銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（十八）萬州區魚夫人餐飲店銷售的美蛙，呋喃唑酮代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十九）秀山縣三簽營串串火鍋店銷售的、標稱秀山縣小磨香油坊生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶新天泉實業有限公司生產的飲用天然礦泉水，界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）長壽區蘭姐副食超市銷售的小臺芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年6月16日
日期：2023-06-19
一、不合格產品情況
（一）忠縣拔山鎮序林生鮮超市銷售的青美人椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）重慶雙冠商貿有限公司九龍分公司銷售的、標稱煙臺法維萊葡萄酒有限公司生產的麋菲甜紅葡萄酒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）沙坪壩區佳家時代百貨店銷售的、標稱重慶市潼南區耘藝農業有限公司生產的冷吃雞翅麻辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）重慶優鮮達農業發展有限公司生產的縉云花生（經典老鹵味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（五）墊江縣云海副食經營部銷售的云南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）墊江縣長安文化新城鴻發生活超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。
（七）美團龍記香松包（濱江國際店）（經營者為奉節縣柏限小吃店）在美團（手機APP）銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）江北區儷鑫酒樓使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶好食情食品有限公司生產的油茶（方便食品），菌落總數不符合產品執行標準要求。
（十）美團破酥包（包子店）（經營者為開州區欣怡餐飲店）在美團（手機APP）銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（十一）開州區大老爺火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十二）重慶真滋味食品有限公司生產的戚風蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十三）重慶市好立德食品超市銷售的紅小米辣，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十四）彭水縣永洪酒坊生產的白酒（苦蕎酒），甲醇不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市檸柒農業發展有限公司生產的杏鮑菇片，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（十六）重慶市榮昌區寶城路（盛世農貿市場內）蔬菜B攤位44-45號攤位黃和碧銷售的番茄，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（十七）重慶市萬州區雙河口集貿市場活動房1號攤位黃興銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（十八）萬州區魚夫人餐飲店銷售的美蛙，呋喃唑酮代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十九）秀山縣三簽營串串火鍋店銷售的、標稱秀山縣小磨香油坊生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶新天泉實業有限公司生產的飲用天然礦泉水，界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）長壽區蘭姐副食超市銷售的小臺芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年6月16日
日期：2023-06-19
