今年以來，通遼霍林郭勒市市場監管局多措并舉、精準發力，優先培育一批放心消費餐飲品牌，樹立行業標桿，輻射帶動全市餐飲行業整體提升，助力文化旅游高質量發展。
執法人員通過前期摸底排查、動員培訓、實地幫扶等方式，加強與餐飲服務經營者的交流和溝通，有力提升了各餐飲服務單位創建示范街的熱情和信心。與此同時，采取“八個統一”進行改造和提升，即打造統一的可視化陽光透明廚房；懸掛統一的信息公示欄（包括法定經營資質、量化分級評定、安全投訴電話、人員健康管理、風險管控平臺等內容）；執行統一的餐飲服務量化評定標準并公示結果；實行統一的餐飲食品安全管理制度與流程；建立統一的食品采購索證索票管理臺賬；應用統一的環境衛生管理規范，安裝統一的餐具消毒和油水分離設施，在示范街顯著位置設立統一的標識牌、宣傳欄，全面促進示范街改造升級和規范提升。
目前，該市建成放心餐飲示范街4條、示范店140家，全部實現了“八個達標”（即證照齊全、信息透明、制度健全、環境整潔、后廚規范、餐具潔凈、人員健康、安全文明）和“三個100%”（“明廚亮灶”、量化分級、風險防控）要求。同時，與文旅局攜手推廣霍林郭勒旅游美食名片，將放心餐飲示范街示范店納入到旅游攻略中，為廣大游客提供更優質、更周到的服務。
日期：2023-07-04
執法人員通過前期摸底排查、動員培訓、實地幫扶等方式，加強與餐飲服務經營者的交流和溝通，有力提升了各餐飲服務單位創建示范街的熱情和信心。與此同時，采取“八個統一”進行改造和提升，即打造統一的可視化陽光透明廚房；懸掛統一的信息公示欄（包括法定經營資質、量化分級評定、安全投訴電話、人員健康管理、風險管控平臺等內容）；執行統一的餐飲服務量化評定標準并公示結果；實行統一的餐飲食品安全管理制度與流程；建立統一的食品采購索證索票管理臺賬；應用統一的環境衛生管理規范，安裝統一的餐具消毒和油水分離設施，在示范街顯著位置設立統一的標識牌、宣傳欄，全面促進示范街改造升級和規范提升。
目前，該市建成放心餐飲示范街4條、示范店140家，全部實現了“八個達標”（即證照齊全、信息透明、制度健全、環境整潔、后廚規范、餐具潔凈、人員健康、安全文明）和“三個100%”（“明廚亮灶”、量化分級、風險防控）要求。同時，與文旅局攜手推廣霍林郭勒旅游美食名片，將放心餐飲示范街示范店納入到旅游攻略中，為廣大游客提供更優質、更周到的服務。
日期：2023-07-04
