為扎實推進“兩個責任”落地落實，確保屬地管理責任和主體責任落實工作高效推進，提升食品經營環節安全水平，近日，石家莊長安區市場監管局舉辦食用農產品質量管理專題培訓。
培訓特邀石家莊市市場監管局四級調研員、鹽農科科長劉沛授課，圍繞食品安全監管要點，梳理了食用農產品食品安全管理制度要求和落實措施，從人員配置及崗位職責、“日管控、周排查、月調度”機制運行和食品安全風險管控等方面進行了講解。同時系統介紹了食用農產品質量安全相關法律法規，并結合近期全市抽檢情況，講解了農貿市場和超市進貨查驗、妥善處置等關鍵流程主體責任落實注意事項。
通過此次培訓，全體參訓人員進一步加深了對食用農產品環節食品安全風險的認識，有助于以更高的食品安全管理能力和業務水平，更好地為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
長安區16個街鎮、17個市場監管所主管負責同志，35家大型商超及農貿市場食品安全負責人參加培訓。
供 稿 | 長安區市場監督管理局
日期：2023-08-13
培訓特邀石家莊市市場監管局四級調研員、鹽農科科長劉沛授課，圍繞食品安全監管要點，梳理了食用農產品食品安全管理制度要求和落實措施，從人員配置及崗位職責、“日管控、周排查、月調度”機制運行和食品安全風險管控等方面進行了講解。同時系統介紹了食用農產品質量安全相關法律法規，并結合近期全市抽檢情況，講解了農貿市場和超市進貨查驗、妥善處置等關鍵流程主體責任落實注意事項。
通過此次培訓，全體參訓人員進一步加深了對食用農產品環節食品安全風險的認識，有助于以更高的食品安全管理能力和業務水平，更好地為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
長安區16個街鎮、17個市場監管所主管負責同志，35家大型商超及農貿市場食品安全負責人參加培訓。
供 稿 | 長安區市場監督管理局
日期：2023-08-13
