一段時間來，標識標簽成為“職業打假人”投訴舉報的焦點，加之“中秋”“國慶”臨近，月餅等節令食品大量上市。為切實幫助、指導企業規范標識標簽管理，防止出現產品過度包裝問題，同時，進一步提升全市食品生產監管人員監管能力，培養基層食品生產監管骨干，9月1日，蘭州市市場監督管理局組織召開預包裝食品標簽通則等國家食品安全標準線上培訓會議。
本次培訓依托直播平臺，主要針對《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）《限制商品過度包裝 食品和化妝品》（GB23350-2021）等涉及食品標識標簽要求的國家標準，結合商品過度包裝、職業打假等實際案例進行詳細解析，幫助食品生產加工單位識別食品標簽標識風險點，了解標簽職業打假人關注的問題點，嚴格按照標準要求設計標識標簽，以有效規避投訴舉報風險。
全市食品生產環節監管人員、食品生產企業食品安全總監及食品安全員、食品小作坊負責人等共計700余人參加培訓，市局食品生產科負責人主持培訓并提出要求。會議要求參訓人員認真理解消化培訓內容，一方面各監管人員要嚴格依法依標實施監管、開展檢查，切實提升為食品生產者解難紓困的能力，推動企業良性發展；另一方面各食品生產加工單位要誠信自律，自覺承擔食品安全社會責任，對社會和公眾負責。
此次培訓知識點豐富、實用性高，為食品生產監管人員提供了工作思路，為食品生產加工單位提質增效奠定了良好基礎。下一步，蘭州市市場監管局將把食品安全標準培訓融入到日常監管工作中，督促企業落實食品安全主體責任，保障人民群眾飲食安全。
日期：2023-09-02
本次培訓依托直播平臺，主要針對《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）《限制商品過度包裝 食品和化妝品》（GB23350-2021）等涉及食品標識標簽要求的國家標準，結合商品過度包裝、職業打假等實際案例進行詳細解析，幫助食品生產加工單位識別食品標簽標識風險點，了解標簽職業打假人關注的問題點，嚴格按照標準要求設計標識標簽，以有效規避投訴舉報風險。
全市食品生產環節監管人員、食品生產企業食品安全總監及食品安全員、食品小作坊負責人等共計700余人參加培訓，市局食品生產科負責人主持培訓并提出要求。會議要求參訓人員認真理解消化培訓內容，一方面各監管人員要嚴格依法依標實施監管、開展檢查，切實提升為食品生產者解難紓困的能力，推動企業良性發展；另一方面各食品生產加工單位要誠信自律，自覺承擔食品安全社會責任，對社會和公眾負責。
此次培訓知識點豐富、實用性高，為食品生產監管人員提供了工作思路，為食品生產加工單位提質增效奠定了良好基礎。下一步，蘭州市市場監管局將把食品安全標準培訓融入到日常監管工作中，督促企業落實食品安全主體責任，保障人民群眾飲食安全。
日期：2023-09-02
