2023年9月21日-23日，為貫徹黨的二十大精神，落實2023中央一號文件關于“培育發展預制菜產業”部署，擴內需促消費，促進鄉村振興，助力京津冀協同和區域經濟發展，推動預制菜企業品牌化、產業化、高質量發展，由中國商業聯合會、河北省商務廳指導，中國商業聯合會商貿物流與供應鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術研究院、河北省商業聯合會主辦，中企盟（北京）電商物流技術研究院、北京格博思特數字科技有限公司、河北鴻霆供應鏈管理有限公司承辦的全國預制菜供應鏈大會在河北石家莊成功召開。本次大會得到河北省農業農村廳、中國烹飪協會、中國肉類協會、中國蔬菜流通協會、世界中餐業聯合會、中國副食流通協會、全國城市農貿中心聯合會的支持。
本屆全國預制菜供應鏈大會以“預制菜供應鏈生態建設”為主題，集中展示國內外預制菜領域新技術、新產品、新成果，圍繞食品深加工，預制菜消費趨勢，供應鏈流程標準化建設，預制菜冷鏈保鮮、包裝、冷凍技術，預制菜食品安全，倉儲配送等議題進行專題分享，深度探索預制菜行業發展的趨勢與痛點，推動預制菜產業高質量、品牌化、標準化、規模化發展。
出席此次大會的領導有：中國商業聯合會黨委書記、會長姜明、工業和信息化部消費品工業司原司長高延敏、商務部原駐南京特派員王選慶、河北省商務廳副廳長張賀成、河北省發改委服務業處處長袁培紅、河北省商業聯合會會長陳彥報、中國商業聯合會商貿物流與供應鏈分會會長干為、中國商業聯合會副秘書長會展部負責人李寶。企業和機構嘉賓代表近500余位參會。
22日上午，全國預制菜供應鏈大會開幕，由中國商業聯合會副會長傅龍成主持開幕式。
中國商業聯合會會長姜明致歡迎辭，代表中國商業聯合會對各位領導、嘉賓和朋友們參加會議及相關活動表示熱烈的歡迎！向一直關心和支持我會工作的各級領導和社會各界人士表示衷心的感謝！中國商業聯合會將為現代商貿流通和食品產業鏈供應鏈高質量發展做出更大貢獻，結出豐碩成果。
工業和信息化部消費品工業司原司長高延敏致辭。
河北省商務廳副廳長張賀成致辭。
商務部原駐南京特派員王選慶致辭。
河北省商業聯合會會長陳彥報致辭。
大會還舉辦了河北凈菜團體標準發布儀式。河北省商業聯合會會長陳彥報就《河北凈菜》《河北凈菜加工規范》《河北凈菜配送規范》團體標準發布致辭。
