世界食品網

答復|關于食品標簽配料表的標識:食品的配料表中的一種配料含有輻照工藝原料,產品標簽如何標識?

   2023-11-02 四川省市場監督管理局1103
核心提示:關于食品標簽配料表的標識:食品的配料表中的一種配料含有輻照工藝原料,產品標簽如何標識?四川省市場監督管理局進行答復。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
來信內容:
 
  根據GB7718的規定:4.1.11.1輻照食品 4.1.11.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品,應在食品名稱附近標示“輻照食品”。 4.1.11.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料,應在配料表中標明。 我公司產品使用了雞精調味料(雞精配料又使用輻照香辛料)。故請問:我公司使用的雞精本身沒有輻照,但雞精使用的香辛料又使用了輻照原料,我們公司生產的產品標簽中配料表是否需要標識輻照信息,又如何標識,請明示。
 
  答復內容:
 
  羅**(先生/女士):
 
  您好!您于2023年10月20日的來信收悉,現對您咨詢的事項答復如下:
 
  根據GB7718實施指南對4.1.11.1輻照食品的釋義,經過輻照的食品,必須在標簽上食品名稱的附近注明“輻照食品”字樣。如某一食品中的某些配料經過輻照,則必須在標簽的配料表中配料名稱附近注明“輻照原料”、“輻照”或“輻照滅菌”等字樣。
 
  四川省市場監督管理局
 
  2023年10月20日




日期:2023-11-02
 
地區: 四川
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊