2023年11月13日-11月19日食品行業輿情信息有：
官方通報“網傳工人躺袋裝食品上休息”
近日，網傳沈陽一食品廠車間內員工將袋裝果醬當“床墊”，躺在上面休息，引發關注。
對此，11月10日，沈陽市于洪區市場監督管理局發布情況通報稱，接到網上信息后，該局立即組織執法人員對視頻中的沈陽市柏氏食品廠進行了現場執法檢查，經執法人員核實，視頻反映的情況屬實。現場檢查時該食品廠處于未生產狀態。執法人員發現生產車間防蟲害侵入設施及原料存放不符合《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）要求等情況。
綜上，該食品廠違反了《食品安全法》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關規定，該局依據《食品安全法》第一百二十六條規定，責令其停產。停產期間需對上述問題進行整改，直至符合食品生產安全要求。整改完成后，該局將對其整改情況組織驗收，驗收合格后，方能進行生產。
員工用嘴剔肉店家稱是幾十年老手藝 市監局回應
11月14日，安徽淮北一肉店工作人員在網上發視頻展示，店內人員用嘴剔去羊肉肋骨。該事件引發網友熱議，有網友質疑該店衛生問題。當事店主表示用嘴剔肉更快，是幾十年傳統切肉的老手藝。
對此，安徽淮北相山區市場監督管理局食品股的工作人員表示，正常情況下應該使用刀來剔骨，從未聽說過用嘴剔肉的操作方法。目前，相關部門已經展開調查，以核實這一做法是否存在食品安全隱患。
14日稍晚，淮北市相山區市監局回應稱，接到線索后他們立即介入調查，涉事店主稱相關視頻系擺拍。工作人員稱，涉事店主認識到錯誤后已經刪除了相關視頻，并承諾不再擺拍相關視頻。
中學74名學生惡心嘔吐腹瀉 官方通報：系諾如病毒感染
11月12日晚，有網友發視頻稱，山東省濰坊市安丘市一所中學于11日疑似發生食物中毒，有學生因此住院。對此，該中學工作人員稱，不是食物中毒，食物采樣已送去檢查，結果還沒出。安丘市教育局工作人員表示，具體情況正在調查中。
11月13日，山東安丘市教育和體育局發布情況通報：11月11日，安丘市弘毅中學74名學生出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，學校立即組織送醫就診。其中，14人住院觀察治療。截至目前，10名學生住院觀察治療，4名學生出院，其余返校學生現已無癥狀。經安丘市疾控中心采樣檢測，結果為諾如病毒感染。
網友吐槽知名快餐品牌牛奶1杯23元
11月11日，有網友吐槽麥當勞1杯熱牛奶23元，“被天價牛奶嚇到”。
11月13日，媒體查詢后發現，麥當勞普通門店的熱牛奶售價基本為19元，部分位于高鐵站的門店熱牛奶售價為23元。
對此，一位于高鐵站的麥當勞門店客服表示，“低價餐廳和高價餐廳都會有區別的，商圈不同價格也會不同。”對于麥當勞的牛奶和外面的牛奶有什么區別，工作人員表示不清楚。
此外，據報道，在麥當勞官方小程序上看到，北京多家麥當勞門店均有這款牛奶在售。其中，在麥當勞北京豐臺橋南店，有小杯、中杯、大杯三種規格的牛奶在售，對應的價格分別為15元、19元、23元，冰牛奶和熱牛奶價格相同。在小程序上，麥當勞稱這款牛奶是“嚴格把關的優質奶品，新鮮蒸煮”。媒體致電該門店時，相關工作人員表示，這款牛奶用的是三元鮮牛奶，加熱時也只是機器加熱。至于為何賣這么貴，該工作人員稱，“這是統一定價的。麥當勞所有熱牛奶都是這個價。”
海底撈回應試點調整份量和價格
11月12日，陜西。有網友稱，海底撈點餐系統里沒有了半份和整份的選項，菜品頁面顯示為“份”。以撈派脆脆毛肚為例，該產品此前在點單系統內的價格為80元/整份和40元/半份。調整后，該產品在系統中的價格變為58元/份。有網友稱海底撈疑似變相漲價。
相關門店的員工說，“因為大多數人都喜歡點半份，所以我們公司在我們這里先做了一個試驗，已經有一兩個月了，（目前一份的）份量差不多就是以前的半份。”海底撈的官方客服也說，“絕大部分的門店還是有區分半份和整份的，只有少數的門店可能會有試點。”
隨后，海底撈火鍋在官方微博回應表示，半份菜都是很多撈粉們的第一選擇，考慮到撈粉們對于小份菜的偏好，目前在個別門店試點，就是以原本半份菜的份量和價格來統一門店的菜品供應規格。對于個別菜品如毛肚，在原有半份基礎上增加了份量、價格則等比例調整。
官方回應麻辣燙店廣告被指低俗
11月13日，有網友發布視頻稱，黑龍江農墾職業學院江北校區附近一家麻辣燙店為吸引顧客，使用低俗廣告語“麻辣燙比小三都香”，引發網友熱議。
網傳視頻顯示，一家名為“大碗麻辣燙”的店，招牌上寫有“真材實料，營養健康”。麻辣燙店在戶外循環播放廣告，內容為“進店送飲料，大碗麻辣燙，嘎嘎香，比小三都香”。
對此，11月14日晚，“哈爾濱新區發布”微信公眾號發布情況通報稱，針對“樺南滿街香大碗麻辣燙”店鋪廣告語被吐槽一事，松北區市場監督管理局學院路市場監管所立即組織執法人員進行調查核實。經查，該視頻中出現的不文明廣告語是商家近日使用的促銷語，已于11月13日停止使用。學院路市場監管所執法人員對商家的不當促銷行為進行了批評教育。對此，商家表示誠懇接受批評，并對因此造成的不良影響表示歉意，今后一定依法依規文明營銷。松北區市場監督管理局將加強對轄區內商家營銷行為的監督檢查，避免此類情況再次發生。
大連通報顧客吃燒烤賬單憑空多4個菜
近日，網友爆料在大連海味絕海鮮燒烤店和朋友吃飯，結賬時發現賬單上憑空多出4道菜，總共價值98元。
11月15日，大連金普新區市監局回應稱：經查，視頻中反映的海味覺海鮮燒烤店在客人菜單中多下菜品多收錢的情況屬實。 目前金普新區市場局已對該店責令改正并立案調查，下一步將依法從重處罰，處罰結果及時向社會公布。
餐飲店被指回收地溝油到油桶中？各方回應
近日，網傳深圳一餐飲店收集地溝油到油桶中。有市民無意間拍下：男子手持勺子從溝渠內撈取油狀物質，倒入桶內，引發網友對外賣快餐衛生安全狀況的擔憂。
11月16日，涉事餐館老板表示，擅自傾倒地溝油會有重罰，這個地溝油是裝好后給專門的回收公司回收的，絕對沒有再用于做飯。視頻是人偷拍的，目前已經把餐館監控給警方，多部門上午已到店調查。
西鄉街道辦表示，11月16日上午，社區、市場監管部門、公安聯合檢查涉事商鋪，商鋪稱網上傳播視頻是幾個月前清理廢油時被拍攝的，廢油清理是由統一收運企業惠州市杰創生物能源科技有限公司收運的，且有收運記錄。同時市監對檢查中發現的衛生問題及從業人員健康證未辦理等問題要求商鋪立即整改。
官方通報“網傳工人躺袋裝食品上休息”
近日，網傳沈陽一食品廠車間內員工將袋裝果醬當“床墊”，躺在上面休息，引發關注。
對此，11月10日，沈陽市于洪區市場監督管理局發布情況通報稱，接到網上信息后，該局立即組織執法人員對視頻中的沈陽市柏氏食品廠進行了現場執法檢查，經執法人員核實，視頻反映的情況屬實。現場檢查時該食品廠處于未生產狀態。執法人員發現生產車間防蟲害侵入設施及原料存放不符合《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）要求等情況。
綜上，該食品廠違反了《食品安全法》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關規定，該局依據《食品安全法》第一百二十六條規定，責令其停產。停產期間需對上述問題進行整改，直至符合食品生產安全要求。整改完成后，該局將對其整改情況組織驗收，驗收合格后，方能進行生產。
員工用嘴剔肉店家稱是幾十年老手藝 市監局回應
11月14日，安徽淮北一肉店工作人員在網上發視頻展示，店內人員用嘴剔去羊肉肋骨。該事件引發網友熱議，有網友質疑該店衛生問題。當事店主表示用嘴剔肉更快，是幾十年傳統切肉的老手藝。
對此，安徽淮北相山區市場監督管理局食品股的工作人員表示，正常情況下應該使用刀來剔骨，從未聽說過用嘴剔肉的操作方法。目前，相關部門已經展開調查，以核實這一做法是否存在食品安全隱患。
14日稍晚，淮北市相山區市監局回應稱，接到線索后他們立即介入調查，涉事店主稱相關視頻系擺拍。工作人員稱，涉事店主認識到錯誤后已經刪除了相關視頻，并承諾不再擺拍相關視頻。
中學74名學生惡心嘔吐腹瀉 官方通報：系諾如病毒感染
11月12日晚，有網友發視頻稱，山東省濰坊市安丘市一所中學于11日疑似發生食物中毒，有學生因此住院。對此，該中學工作人員稱，不是食物中毒，食物采樣已送去檢查，結果還沒出。安丘市教育局工作人員表示，具體情況正在調查中。
11月13日，山東安丘市教育和體育局發布情況通報：11月11日，安丘市弘毅中學74名學生出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，學校立即組織送醫就診。其中，14人住院觀察治療。截至目前，10名學生住院觀察治療，4名學生出院，其余返校學生現已無癥狀。經安丘市疾控中心采樣檢測，結果為諾如病毒感染。
網友吐槽知名快餐品牌牛奶1杯23元
11月11日，有網友吐槽麥當勞1杯熱牛奶23元，“被天價牛奶嚇到”。
11月13日，媒體查詢后發現，麥當勞普通門店的熱牛奶售價基本為19元，部分位于高鐵站的門店熱牛奶售價為23元。
對此，一位于高鐵站的麥當勞門店客服表示，“低價餐廳和高價餐廳都會有區別的，商圈不同價格也會不同。”對于麥當勞的牛奶和外面的牛奶有什么區別，工作人員表示不清楚。
此外，據報道，在麥當勞官方小程序上看到，北京多家麥當勞門店均有這款牛奶在售。其中，在麥當勞北京豐臺橋南店，有小杯、中杯、大杯三種規格的牛奶在售，對應的價格分別為15元、19元、23元，冰牛奶和熱牛奶價格相同。在小程序上，麥當勞稱這款牛奶是“嚴格把關的優質奶品，新鮮蒸煮”。媒體致電該門店時，相關工作人員表示，這款牛奶用的是三元鮮牛奶，加熱時也只是機器加熱。至于為何賣這么貴，該工作人員稱，“這是統一定價的。麥當勞所有熱牛奶都是這個價。”
海底撈回應試點調整份量和價格
11月12日，陜西。有網友稱，海底撈點餐系統里沒有了半份和整份的選項，菜品頁面顯示為“份”。以撈派脆脆毛肚為例，該產品此前在點單系統內的價格為80元/整份和40元/半份。調整后，該產品在系統中的價格變為58元/份。有網友稱海底撈疑似變相漲價。
相關門店的員工說，“因為大多數人都喜歡點半份，所以我們公司在我們這里先做了一個試驗，已經有一兩個月了，（目前一份的）份量差不多就是以前的半份。”海底撈的官方客服也說，“絕大部分的門店還是有區分半份和整份的，只有少數的門店可能會有試點。”
隨后，海底撈火鍋在官方微博回應表示，半份菜都是很多撈粉們的第一選擇，考慮到撈粉們對于小份菜的偏好，目前在個別門店試點，就是以原本半份菜的份量和價格來統一門店的菜品供應規格。對于個別菜品如毛肚，在原有半份基礎上增加了份量、價格則等比例調整。
官方回應麻辣燙店廣告被指低俗
11月13日，有網友發布視頻稱，黑龍江農墾職業學院江北校區附近一家麻辣燙店為吸引顧客，使用低俗廣告語“麻辣燙比小三都香”，引發網友熱議。
網傳視頻顯示，一家名為“大碗麻辣燙”的店，招牌上寫有“真材實料，營養健康”。麻辣燙店在戶外循環播放廣告，內容為“進店送飲料，大碗麻辣燙，嘎嘎香，比小三都香”。
對此，11月14日晚，“哈爾濱新區發布”微信公眾號發布情況通報稱，針對“樺南滿街香大碗麻辣燙”店鋪廣告語被吐槽一事，松北區市場監督管理局學院路市場監管所立即組織執法人員進行調查核實。經查，該視頻中出現的不文明廣告語是商家近日使用的促銷語，已于11月13日停止使用。學院路市場監管所執法人員對商家的不當促銷行為進行了批評教育。對此，商家表示誠懇接受批評，并對因此造成的不良影響表示歉意，今后一定依法依規文明營銷。松北區市場監督管理局將加強對轄區內商家營銷行為的監督檢查，避免此類情況再次發生。
大連通報顧客吃燒烤賬單憑空多4個菜
近日，網友爆料在大連海味絕海鮮燒烤店和朋友吃飯，結賬時發現賬單上憑空多出4道菜，總共價值98元。
11月15日，大連金普新區市監局回應稱：經查，視頻中反映的海味覺海鮮燒烤店在客人菜單中多下菜品多收錢的情況屬實。 目前金普新區市場局已對該店責令改正并立案調查，下一步將依法從重處罰，處罰結果及時向社會公布。
餐飲店被指回收地溝油到油桶中？各方回應
近日，網傳深圳一餐飲店收集地溝油到油桶中。有市民無意間拍下：男子手持勺子從溝渠內撈取油狀物質，倒入桶內，引發網友對外賣快餐衛生安全狀況的擔憂。
11月16日，涉事餐館老板表示，擅自傾倒地溝油會有重罰，這個地溝油是裝好后給專門的回收公司回收的，絕對沒有再用于做飯。視頻是人偷拍的，目前已經把餐館監控給警方，多部門上午已到店調查。
西鄉街道辦表示，11月16日上午，社區、市場監管部門、公安聯合檢查涉事商鋪，商鋪稱網上傳播視頻是幾個月前清理廢油時被拍攝的，廢油清理是由統一收運企業惠州市杰創生物能源科技有限公司收運的，且有收運記錄。同時市監對檢查中發現的衛生問題及從業人員健康證未辦理等問題要求商鋪立即整改。
