11月20日，國家知識產權局發布第555號公告，批準“如皋火腿”為國家地理標志保護產品。這是2018年地理標志管理職責統一劃歸知識產權部門以來，江蘇省首個獲批的國家地理標志保護產品，為南通知識產權強市建設再添一張新名片。
如皋火腿的生產始于清咸豐初年（公元1851年），歷史悠久。其精選如皋地產尖頭細腳、皮薄肉嫩、瘦肉率高的“東串豬”鮮腿為原料，經多道工序精細加工制成，嚴格控制產品質量，形如琵琶，色紅似火，風味獨特。自1895年如皋廣豐制腿棧生產的火腿獲得美國檀香山國際博覽會獎以來，如皋火腿屢獲大獎，享譽海內外。如皋火腿與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，并稱“全國三大名腿”。因如皋位置在北，故被稱為“北腿”。
為促進如皋火腿產業更好更快發展，提升產品知名度和產品競爭力，如皋市于2021年底正式向國家知識產權局提出“如皋火腿”地理標志產品保護的申請。在市市場監管局（知識產權局）和如皋市人民政府的共同努力下，“如皋火腿”成為能夠代表地方特色的優質區域品牌。
地理標志在服務鄉村振興、壯大特色產業、推動富民增收等方面發揮著重要作用。近年來，我市立足區域特點和產業結構，深入挖掘地理標志優勢資源、積極探索地理標志助力鄉村振興新路徑，秉持“用好一件地理標志、做強一個品牌、發展一個產業、造福一方百姓”初心，聚焦“品質提升、品牌做強、品位升級”，打造“通鄉優品 江海尋味”區域品牌。截至目前，全市累計獲批地理標志保護產品14件，地理標志商標32件，總數位居全省第三。全市地理標志相關產業年產值近200億元，為地方經濟發展和富民增收作出了重要貢獻。
擬稿：王 茜
日期：2023-11-23
如皋火腿的生產始于清咸豐初年（公元1851年），歷史悠久。其精選如皋地產尖頭細腳、皮薄肉嫩、瘦肉率高的“東串豬”鮮腿為原料，經多道工序精細加工制成，嚴格控制產品質量，形如琵琶，色紅似火，風味獨特。自1895年如皋廣豐制腿棧生產的火腿獲得美國檀香山國際博覽會獎以來，如皋火腿屢獲大獎，享譽海內外。如皋火腿與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，并稱“全國三大名腿”。因如皋位置在北，故被稱為“北腿”。
為促進如皋火腿產業更好更快發展，提升產品知名度和產品競爭力，如皋市于2021年底正式向國家知識產權局提出“如皋火腿”地理標志產品保護的申請。在市市場監管局（知識產權局）和如皋市人民政府的共同努力下，“如皋火腿”成為能夠代表地方特色的優質區域品牌。
地理標志在服務鄉村振興、壯大特色產業、推動富民增收等方面發揮著重要作用。近年來，我市立足區域特點和產業結構，深入挖掘地理標志優勢資源、積極探索地理標志助力鄉村振興新路徑，秉持“用好一件地理標志、做強一個品牌、發展一個產業、造福一方百姓”初心，聚焦“品質提升、品牌做強、品位升級”，打造“通鄉優品 江海尋味”區域品牌。截至目前，全市累計獲批地理標志保護產品14件，地理標志商標32件，總數位居全省第三。全市地理標志相關產業年產值近200億元，為地方經濟發展和富民增收作出了重要貢獻。
擬稿：王 茜
日期：2023-11-23
