天津：2023年度京津冀基礎研究合作專項等擬立項項目公示 食品領域有17項

12月4日，天津市科技局公示了2023年度京津冀基礎研究合作專項等擬立項項目，食品領域有17項，均為2023年天津市企業科技特派員擬立項項目。

食品領域2023年天津市企業科技特派員
擬立項項目清單

序號	項目名稱	承擔單位	項目 負責人
19	食用油中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測技術及應用研究	天津農學院	王娜
20	魚源高吸濕性抗氧化肽改善反復凍融肉糜基預制菜品質的研究與應用	天津商業大學	陳金玉
22	設施蔬菜環境調控與精準灌溉技術研究應用	天津市農業科學院	王建春
23	白靈菇優良菌株的選育及栽培應用	天津農學院	黃亮
24	緩控釋抑菌體系的構建及其在肉制品表面防腐中的應用	天津科技大學	田曉靜
25	基于機器視覺的農產品智能干燥系統研發	天津農學院	劉建波
26	穩定同位素技術在鹽堿地水域稻蟹綜合種養技術模式的研究與應用	天津市農業發展服務中心	戴媛媛
27	防治蛋雞大腸桿菌性腹瀉病綠色高效藥物的研究應用	天津市農業科學院	朱琪
28	番茄潛夜蛾監測、綠色防控技術研究	天津市農業發展服務中心	王麗
29	豬飼料替抗關鍵技術研究與應用	天津市農業科學院	董志民
30	富硒、高ω-3多不飽和脂肪酸雞蛋生產關鍵技術研究	天津農學院	張建斌
31	數字化農業背景下區塊鏈技術在食用菌產品溯源中的應用研究	天津農學院	趙新海
32	濱海鹽堿地冬油菜—夏玉米生態高值種植技術研究	天津市農業發展服務中心	張盛南
33	基于晝夜節律的鮑魚養殖技術研究應用	天津農學院	梁爽
34	設施基質藍莓生產過程數字化系統的研究與應用	天津市農業科學院	腰彩紅
35	禽腺病毒主要血清型多重熒光PCR檢測方法的研究與應用	天津市農業科學院	王利麗
36	黃姑魚雙模式優化互聯養殖技術研究	天津市農業發展服務中心	于燕光

（來源：天津市科技局）

    原文鏈接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202312/t20231204_6472682.html
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