今年以來，鶴壁市各級市場監管部門聚焦民生領域社會輿論關注、群眾反映強烈的食品安全突出問題，查辦出一批與群眾利益息息相關的違法案件。鶴壁市場監管公眾號推出2023“鐵拳”行動食品安全典型案例專欄，以此回顧，警示震懾，現將第二期公布如下：
案例一：浚縣市場監督管理局查處?？h某食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的預包裝食品案
2023 年 10 月 10 日，?？h市場監督管理局接到食品抽檢不合格檢驗報告，報告中顯示某食品小作坊生產、銷售的預包裝食品中，含有的山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。2023 年 11 月 13 日，?？h市場監督管理局依據《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條對某食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的食品違法行為作出行政處罰，責令立即改正，并作出沒收違法所得410.6元，罰款10000元。
本案是食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的預包裝食品的典型案例。違法行為具有代表性，本案的查處體現了市場監管執法人員堅持以人民為中心的發展思想，以“四個最嚴”為根本遵循，堅決守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
案例二：淇縣市場監督管理局查處淇縣某養殖場無證并生產經營國家、省規定禁止生產加工的其他食品案
2022年12月30日，淇縣市場監督管理局依法對淇縣養殖場開展執法檢查，經查，發現當事人涉嫌無證生產、經營“鹿鞭酒”，產品外包裝標簽未標注“生產日期”，未建立進貨查驗記錄制度。當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條。淇縣市場監督管理局依法對當事人作出行政處罰，沒收違法生產的“鹿鞭酒”25件，罰款15000元。
食品小作坊具有數量多、規模小、分布散的典型特征，從業人員文化程度不一，食品安全風險依然存在。市場監管部門將持續貫徹“四個最嚴”要求，嚴厲打擊食品生產加工和經營環節違法違規行為，堅決查處取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，不斷提高食品安全治理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
案例三：鶴壁市市場監督管理局鶴山分局查處鶴山某中學經營霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品案
2022年9月21日，鶴壁市市場監督管理局鶴山分局依法對鶴山區某中學開展執法檢查，經查，當事人在其食堂經營過程中使用霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品原材料加工餐食。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。2023年1月13日，鶴山分局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，對當事人作出行政處罰，沒收霉變生蟲的3袋紅谷米和1袋玉米糝，罰款52000元。
校園食品安全事關重大，食品衛生質量的好壞，直接關系到每一位師生的生命安全和身體健康。市場監管部門定期開展食品安全檢查，督促學校履行主體責任，推動形成社會共治格局，合力共筑校園食品“安全防線”。
稿源：執法稽查科
日期：2023-12-20
案例一：浚縣市場監督管理局查處?？h某食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的預包裝食品案
2023 年 10 月 10 日，?？h市場監督管理局接到食品抽檢不合格檢驗報告，報告中顯示某食品小作坊生產、銷售的預包裝食品中，含有的山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。2023 年 11 月 13 日，?？h市場監督管理局依據《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條對某食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的食品違法行為作出行政處罰，責令立即改正，并作出沒收違法所得410.6元，罰款10000元。
本案是食品小作坊生產銷售超范圍使用食品添加劑的預包裝食品的典型案例。違法行為具有代表性，本案的查處體現了市場監管執法人員堅持以人民為中心的發展思想，以“四個最嚴”為根本遵循，堅決守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
案例二：淇縣市場監督管理局查處淇縣某養殖場無證并生產經營國家、省規定禁止生產加工的其他食品案
2022年12月30日，淇縣市場監督管理局依法對淇縣養殖場開展執法檢查，經查，發現當事人涉嫌無證生產、經營“鹿鞭酒”，產品外包裝標簽未標注“生產日期”，未建立進貨查驗記錄制度。當事人的行為違反了《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》第四十四條。淇縣市場監督管理局依法對當事人作出行政處罰，沒收違法生產的“鹿鞭酒”25件，罰款15000元。
食品小作坊具有數量多、規模小、分布散的典型特征，從業人員文化程度不一，食品安全風險依然存在。市場監管部門將持續貫徹“四個最嚴”要求，嚴厲打擊食品生產加工和經營環節違法違規行為，堅決查處取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，不斷提高食品安全治理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
案例三：鶴壁市市場監督管理局鶴山分局查處鶴山某中學經營霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品案
2022年9月21日，鶴壁市市場監督管理局鶴山分局依法對鶴山區某中學開展執法檢查，經查，當事人在其食堂經營過程中使用霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品原材料加工餐食。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。2023年1月13日，鶴山分局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，對當事人作出行政處罰，沒收霉變生蟲的3袋紅谷米和1袋玉米糝，罰款52000元。
校園食品安全事關重大，食品衛生質量的好壞，直接關系到每一位師生的生命安全和身體健康。市場監管部門定期開展食品安全檢查，督促學校履行主體責任，推動形成社會共治格局，合力共筑校園食品“安全防線”。
稿源：執法稽查科
日期：2023-12-20
