元旦、春節將至，為了營造安全放心的節日消費環境，確保全市居民舌尖上的安全，蕪湖市市場監管局提醒廣大消費者節日期間注意以下幾點：
01
采買渠道要注意，要到正規的經營場所。
02
食品標簽要看仔細
購買預包裝食品時，要留心觀察食品外包裝上的標識，查看食品的品名、產地、廠名、生產日期、生產許可證號等相關標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。選購散裝食品（食用農產品除外）時，應觀察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容，不選購無標簽標識、外觀性狀不正常、超過保質期的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。
03
兩節期間餐飲消費要留心
聚餐時請關注飲食衛生和食品安全，建議優先選擇環境整潔、證照齊全、食品安全等級較高的餐飲單位和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。
04
家庭聚餐要用心
家庭聚餐時，建議您根據家庭就餐人數確定食材量和制作量，從正規渠道采購食品原料，不購買、不食用來源不明的蔬果、海鮮產品以及未經檢疫的肉類制品。處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時，務必要燒熟煮透。廚房用具用完后請及時清洗或消毒。
05
“年夜飯”宜按照就餐人數訂餐
用餐時應堅持“光盤”，避免“舌尖上的浪費”，倡導“厲行節約、制止浪費”的良好風尚并使用“公筷公勺”。
日期：2023-12-29
01
采買渠道要注意，要到正規的經營場所。
02
食品標簽要看仔細
購買預包裝食品時，要留心觀察食品外包裝上的標識，查看食品的品名、產地、廠名、生產日期、生產許可證號等相關標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。選購散裝食品（食用農產品除外）時，應觀察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容，不選購無標簽標識、外觀性狀不正常、超過保質期的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。
03
兩節期間餐飲消費要留心
聚餐時請關注飲食衛生和食品安全，建議優先選擇環境整潔、證照齊全、食品安全等級較高的餐飲單位和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。
04
家庭聚餐要用心
家庭聚餐時，建議您根據家庭就餐人數確定食材量和制作量，從正規渠道采購食品原料，不購買、不食用來源不明的蔬果、海鮮產品以及未經檢疫的肉類制品。處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時，務必要燒熟煮透。廚房用具用完后請及時清洗或消毒。
05
“年夜飯”宜按照就餐人數訂餐
用餐時應堅持“光盤”，避免“舌尖上的浪費”，倡導“厲行節約、制止浪費”的良好風尚并使用“公筷公勺”。
日期：2023-12-29
