1月8日，甘肅省市場監管局組織召開部分食鹽定點批發企業集體約談會，通報食鹽定點批發企業在專營管理和質量安全管理工作中存在的突出問題，安排部署下一階段重點工作任務。省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉出席會議并講話。
會議指出，近5年來，在我省從事食鹽批發業務的定點企業多數都能做到合法經營，企業質量意識進一步增強，貯存運輸條件得到初步改善，自身發現和解決問題的能力有所加強，未發生重大食鹽安全事故。同時積極履行社會責任，主動應對市場集中購買，支援抗震救災，為我省食鹽安全和經濟社會發展作出了積極的貢獻。
會議強調，要強化企業內部管理，深入分析問題原因，有針對性地健全完善管理制度、組織專業培訓、全面開展自查，堅持不懈加以整改。要時刻保持對食品安全的敬畏之心，增強法治意識、誠信意識、風險意識，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食鹽質量安全監督管理辦法》相關要求。要建立健全食鹽質量安全追溯體系，嚴格落實食鹽采購銷售記錄制度，主動及時向客戶提供有效銷售憑證和產品合格證明，主動加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監管平臺，廣泛應用電子一票通，積極推行“陽光倉儲”。要嚴防嚴控食鹽安全風險，依法合理配備食品安全總監和食品安全員，把“日管控、周排查、月調度”要求深度嵌入日常食鹽安全管理，切實加強第三方物流配送企業的管理約束，堅決糾治只收貨款、不履行食品安全義務的行為。要按國家“食鹽專營管理信息系統”要求，及時如實完成相關信息填報。
會議要求，要堅持問題導向，強化自律意識，各有關企業要以良心生產合格食鹽、以誠信經營放心食鹽。各單位要立即開展大排查、大整改、大教育，建立問題清單、任務清單、責任清單，倒排工期、掛圖作戰，強化整改落實，堅決消除問題隱患，嚴禁同一問題反復發生。要加強自身學習，進一步提升食鹽定點批發企業各級負責人專業化能力。要主動自覺配合，接受監督檢查，對工作配合不主動、問題整改不徹底的要精準運用“三書一函”機制，切實發揮提醒敦促、責令整改、工作約談等作用。
會議要求，要認真貫徹執行國家和省上有關鹽業方針政策、法律法規，全面做好全省鹽業行政管理、食鹽專營管理和食鹽市場監管等工作。要強化協調配合，形成監管合力，加強工作統籌，將食鹽專營管理和質量安全監管納入年度工作重點，將食鹽作為食品安全抽檢的重點品種，進一步強化技術支撐，嚴厲查處違法違規行為。
會上，5家食鹽定點批發企業作了表態發言。
部分食鹽定點批發企業負責人，省市場監管局綜合執法局、產品質量監管處、食品生產處、食品流通處、餐飲監管處、省鹽務安全監測中心主要負責人參加會議。
來源：甘肅省市場監督管理局
日期：2024-01-10
會議指出，近5年來，在我省從事食鹽批發業務的定點企業多數都能做到合法經營，企業質量意識進一步增強，貯存運輸條件得到初步改善，自身發現和解決問題的能力有所加強，未發生重大食鹽安全事故。同時積極履行社會責任，主動應對市場集中購買，支援抗震救災，為我省食鹽安全和經濟社會發展作出了積極的貢獻。
會議強調，要強化企業內部管理，深入分析問題原因，有針對性地健全完善管理制度、組織專業培訓、全面開展自查，堅持不懈加以整改。要時刻保持對食品安全的敬畏之心，增強法治意識、誠信意識、風險意識，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食鹽質量安全監督管理辦法》相關要求。要建立健全食鹽質量安全追溯體系，嚴格落實食鹽采購銷售記錄制度，主動及時向客戶提供有效銷售憑證和產品合格證明，主動加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監管平臺，廣泛應用電子一票通，積極推行“陽光倉儲”。要嚴防嚴控食鹽安全風險，依法合理配備食品安全總監和食品安全員，把“日管控、周排查、月調度”要求深度嵌入日常食鹽安全管理，切實加強第三方物流配送企業的管理約束，堅決糾治只收貨款、不履行食品安全義務的行為。要按國家“食鹽專營管理信息系統”要求，及時如實完成相關信息填報。
會議要求，要堅持問題導向，強化自律意識，各有關企業要以良心生產合格食鹽、以誠信經營放心食鹽。各單位要立即開展大排查、大整改、大教育，建立問題清單、任務清單、責任清單，倒排工期、掛圖作戰，強化整改落實，堅決消除問題隱患，嚴禁同一問題反復發生。要加強自身學習，進一步提升食鹽定點批發企業各級負責人專業化能力。要主動自覺配合，接受監督檢查，對工作配合不主動、問題整改不徹底的要精準運用“三書一函”機制，切實發揮提醒敦促、責令整改、工作約談等作用。
會議要求，要認真貫徹執行國家和省上有關鹽業方針政策、法律法規，全面做好全省鹽業行政管理、食鹽專營管理和食鹽市場監管等工作。要強化協調配合，形成監管合力，加強工作統籌，將食鹽專營管理和質量安全監管納入年度工作重點，將食鹽作為食品安全抽檢的重點品種，進一步強化技術支撐，嚴厲查處違法違規行為。
會上，5家食鹽定點批發企業作了表態發言。
部分食鹽定點批發企業負責人，省市場監管局綜合執法局、產品質量監管處、食品生產處、食品流通處、餐飲監管處、省鹽務安全監測中心主要負責人參加會議。
來源：甘肅省市場監督管理局
日期：2024-01-10
