為探索新形勢(shì)下對(duì)餐飲服務(wù)單位監(jiān)管方式，不斷適應(yīng)撫州市加快推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化的新要求，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局近期部署進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。
以大、中型餐飲單位、集中供餐配送企業(yè)、集中用餐單位等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。力爭(zhēng)至2024年底，大型及以上餐飲服務(wù)單位、集中供餐配送企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%。
同時(shí)要求各地切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明細(xì)任務(wù)分工，細(xì)化工作舉措，健全工作機(jī)制，及時(shí)組織開(kāi)展“贛溯源”平臺(tái)運(yùn)用、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的宣傳培訓(xùn)，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的積極性；建立健全多部門(mén)工作協(xié)調(diào)機(jī)制，形成工作推進(jìn)合力，及時(shí)共同解決工作過(guò)程中存在的問(wèn)題和困難，全力構(gòu)建“企業(yè)自律、群眾參與、政府監(jiān)管”的餐飲食品安全監(jiān)管社會(huì)共治共管新模式，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者食品消費(fèi)安全，讓人民群眾吃得明白、安全、放心，實(shí)現(xiàn)餐飲高質(zhì)量發(fā)展和食品安全監(jiān)管水平雙提升。
日期：2024-01-30
以大、中型餐飲單位、集中供餐配送企業(yè)、集中用餐單位等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。力爭(zhēng)至2024年底，大型及以上餐飲服務(wù)單位、集中供餐配送企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%。
同時(shí)要求各地切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明細(xì)任務(wù)分工，細(xì)化工作舉措，健全工作機(jī)制，及時(shí)組織開(kāi)展“贛溯源”平臺(tái)運(yùn)用、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的宣傳培訓(xùn)，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的積極性；建立健全多部門(mén)工作協(xié)調(diào)機(jī)制，形成工作推進(jìn)合力，及時(shí)共同解決工作過(guò)程中存在的問(wèn)題和困難，全力構(gòu)建“企業(yè)自律、群眾參與、政府監(jiān)管”的餐飲食品安全監(jiān)管社會(huì)共治共管新模式，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者食品消費(fèi)安全，讓人民群眾吃得明白、安全、放心，實(shí)現(xiàn)餐飲高質(zhì)量發(fā)展和食品安全監(jiān)管水平雙提升。
日期：2024-01-30
