3月18日，弈柯萊（臺州）藥業有限公司獲批全國首張甜菊糖苷（酶轉化法）食品生產許可證。該許可的獲批，將迅速彌補國內相關代糖食品添加劑市場的空白，預計為企業每年帶來超過5000萬元以上新增產值，并順利開拓國際市場。
臨海市市場監督管理局聚焦企業安全生產與轉型升級需求，堅持以定方案、強改造、拓市場為主要路徑，主動服務、全鏈幫扶企業全方位升級，實現生產提質增效。針對此次企業申請甜菊糖苷（酶轉化法）食品生產許可證，該局組建研討小組、建立微信聯絡群，對企業取證前期準備工作中碰到的疑難問題及時進行線上溝通、答疑解惑。同時設立企業對接專員，實時跟進企業軟件升級情況，以《食品生產許可審查通則》為基礎，結合國內外先進管理經驗，協助企業不斷完善生產制度建設，實現優化升級。
代糖，是一種用于代替傳統糖類的甜味劑。近年來，隨著“無糖主義”的不斷流行，因其能夠提供甜味卻不含或只含有很少熱量，代糖在食品行業中得到了廣泛的應用，成為許多糖尿病患者或其他需要減少糖分攝入人群的第一選擇。隨著代糖市場的不斷擴大，如何生產出優質的代糖，加強市場競爭力，也成為許多相關企業的當務之急。
此次獲批的甜菊糖苷是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天然甜味劑，但從植物中提取和精制的成本很高，難以大規模量產。弈柯萊（臺州）藥業有限公司通過合成生物學技術，解決了原有供應不足和成本過高等問題，口感方面也得到了顯著提升。
“作為國內首個采用酶轉化法來制取甜菊糖苷的企業，我們將把握技術優勢，拓展國內外市場，努力追求在飲料等食品行業，幫助客戶以及消費者研發出更加健康的低糖產品。”該公司相關負責人表示。
日期：2024-03-23
臨海市市場監督管理局聚焦企業安全生產與轉型升級需求，堅持以定方案、強改造、拓市場為主要路徑，主動服務、全鏈幫扶企業全方位升級，實現生產提質增效。針對此次企業申請甜菊糖苷（酶轉化法）食品生產許可證，該局組建研討小組、建立微信聯絡群，對企業取證前期準備工作中碰到的疑難問題及時進行線上溝通、答疑解惑。同時設立企業對接專員，實時跟進企業軟件升級情況，以《食品生產許可審查通則》為基礎，結合國內外先進管理經驗，協助企業不斷完善生產制度建設，實現優化升級。
代糖，是一種用于代替傳統糖類的甜味劑。近年來，隨著“無糖主義”的不斷流行，因其能夠提供甜味卻不含或只含有很少熱量，代糖在食品行業中得到了廣泛的應用，成為許多糖尿病患者或其他需要減少糖分攝入人群的第一選擇。隨著代糖市場的不斷擴大，如何生產出優質的代糖，加強市場競爭力，也成為許多相關企業的當務之急。
此次獲批的甜菊糖苷是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天然甜味劑，但從植物中提取和精制的成本很高，難以大規模量產。弈柯萊（臺州）藥業有限公司通過合成生物學技術，解決了原有供應不足和成本過高等問題，口感方面也得到了顯著提升。
“作為國內首個采用酶轉化法來制取甜菊糖苷的企業，我們將把握技術優勢，拓展國內外市場，努力追求在飲料等食品行業，幫助客戶以及消費者研發出更加健康的低糖產品。”該公司相關負責人表示。
日期：2024-03-23
