問：
我們在日常檢查中發現該飯店已取得食品經營許可證，經營范圍是熱食類制售，該飯店向別的飯店配送自制的餅子，這個能處罰嗎？該飯店需要取得食品小作坊許可證或者增加中央廚房的經營范圍嗎？
答：
日常生活中這類情況很多，比如賣煎餅果子里面的油條，咸菜等等都是其他食品經營著者提供的。建議餐飲服務經營者能夠如實說明進貨來源，從有資質的生產經營者處采購，不采購不合格食品即可。
日期：2024-03-28
我們在日常檢查中發現該飯店已取得食品經營許可證，經營范圍是熱食類制售，該飯店向別的飯店配送自制的餅子，這個能處罰嗎？該飯店需要取得食品小作坊許可證或者增加中央廚房的經營范圍嗎？
答：
日常生活中這類情況很多，比如賣煎餅果子里面的油條，咸菜等等都是其他食品經營著者提供的。建議餐飲服務經營者能夠如實說明進貨來源，從有資質的生產經營者處采購，不采購不合格食品即可。
日期：2024-03-28
