據英國食品標準局(FSA)消息,17日英國食品標準局就約克郡禽流感病例發布了建議。該局認為,禽流感不會對英國消費者構成食品安全風險。
英國政府17日發布消息稱,在約克郡一家養鴨場發現了一例禽流感病例,然而排除為致命的H5N1型病毒類型。
英國政府已在位于約克郡的該養鴨場周圍設定限制區,宰殺該地區大約6000只家禽,以避免感染擴散。
英國食品標準局稱,禽流感病毒經食物鏈感染人的幾率較低。如果發生感染,通常需要人與患病禽類密切接觸。禽肉與禽肉產品(包括雞蛋)經過恰當的處理,仍可安全食用。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13230/fsa-advice-about-avian-bird-flu>
日期:2014-11-18