4月份以來，柳州市各縣（區）市場監管、教育、衛生健康、公安四部門聯合開展校園食品安全排查整治專項行動跨縣（區）交叉檢查，各部門組成12個檢查組對柳州市高校食堂、營養改善計劃學校食堂、幼兒園食堂、學校食堂供貨商、學校集體用餐配送單位等共50家單位進行食品安全全面排查。
為確保跨縣（區）交叉檢查工作取得實效，交叉檢查開始前，柳州市工作專班召開交叉檢查工作線上培訓會，對交叉檢查注意事項和重點內容作出詳細說明并提出工作要求。12個檢查組通過實地檢查、交流座談、查閱資料等途徑了解學校落實食品安全主體責任、監管執法、行業管理、屬地包保責任等情況。
在實地檢查中，各檢查組對學校及轄區監管部門前期排查出的隱患進行復查，核實學校食堂是否完成整改工作，確保整改到位。重點排查進貨查驗制度是否健全、從業人員是否做好健康管理、設施設備是否定期清潔維護、加工制作過程是否規范、餐飲具清洗消毒是否符合要求、有害生物防治是否到位等。對發現的三防設施不齊全等問題隱患，一一限期整改，并要求轄區監管部門持續跟進整改工作。截至目前，共發現問題隱患150余個，均已限期整改。
針對檢查發現的問題，檢查組給予轄區監管部門相關監管建議，同時從中學習被檢查單位和轄區監管部門的工作亮點和經驗做法，取長補短，今后將經驗做法運用到本轄區的監管工作中，促進食品安全監管工作有效提升，進一步守牢校園食品安全底線。
日期：2024-05-08
為確保跨縣（區）交叉檢查工作取得實效，交叉檢查開始前，柳州市工作專班召開交叉檢查工作線上培訓會，對交叉檢查注意事項和重點內容作出詳細說明并提出工作要求。12個檢查組通過實地檢查、交流座談、查閱資料等途徑了解學校落實食品安全主體責任、監管執法、行業管理、屬地包保責任等情況。
在實地檢查中，各檢查組對學校及轄區監管部門前期排查出的隱患進行復查，核實學校食堂是否完成整改工作，確保整改到位。重點排查進貨查驗制度是否健全、從業人員是否做好健康管理、設施設備是否定期清潔維護、加工制作過程是否規范、餐飲具清洗消毒是否符合要求、有害生物防治是否到位等。對發現的三防設施不齊全等問題隱患，一一限期整改，并要求轄區監管部門持續跟進整改工作。截至目前，共發現問題隱患150余個，均已限期整改。
針對檢查發現的問題，檢查組給予轄區監管部門相關監管建議，同時從中學習被檢查單位和轄區監管部門的工作亮點和經驗做法，取長補短，今后將經驗做法運用到本轄區的監管工作中，促進食品安全監管工作有效提升，進一步守牢校園食品安全底線。
日期：2024-05-08
