世界食品網

舟山市區局聯動舉行食物中毒應急演練

   2014-11-19 浙江省食藥監局385
核心提示:近日,舟山市區局聯動舉行了食物中毒應急演練,為全市市場監管體制改革以來的首次。餐飲食品安全職能調整后,監管隊伍發生了很

    近日,舟山市區局聯動舉行了食物中毒應急演練,為全市市場監管體制改革以來的首次。餐飲食品安全職能調整后,監管隊伍發生了很大變化,此次演練旨在盡快整合力量,提高應對餐飲食品安全事故的處置能力。

    市局柴正其副局長任演練總指揮,定海分局及市局餐飲處相關負責人任副總指揮。參加演練的3個應急小組分別由定海分局的白泉分局、城西所和馬岙所3個基層單位承擔,并抽調餐飲科、消保科和城區基層所有關人員,每組6人。演練分二個部分進行,第一部分是現場演練,于12日上午在雙橋鎮茶人谷“陽光餐廳”進行,包括緊急集結、專業知識測評等;第二部分是撰寫食物中毒調查報告,各應急小組需在13日前完成。各功能區分局、定海分局有關人員和新聞媒體共50余人觀摩了12日上午的現場演練。

    現場演練的主要內容包括:1、通過對攜帶物品的清點,考核應急小組應急物質準備齊全程度。2、提供接報的通話記錄,指出不足部分,考核接報水平。3、提供初步背景資料,設計初步調查方案,考核基層所領導對事故的調查與控制水平和指揮能力。4、開展現場直測,測評應急人員使用儀器熟練程度和規范情況。5、對模擬場景進行檢查,考核應急人員現場檢查能力和法律文書制作水平。6、對專業知識進行測評,考核應急人員掌握相關專業知識水平。7、提供全部背景資料,撰寫食物中毒調查報告,考核綜合分析能力和報告撰寫水平。

    現場演練結束后,考評組進行了詳細的現場評析,重點對存在的不足之處進行了講解,考評組一致認為三個應急小組總體表現良好,“城西組”表現較為突出。最后,總指揮柴正其副局長做了總結講話。柴副局長充分肯定了此次演練,認為現場應急演練有三個突出的特點,一是準備充分,二是貼近實戰,三是演習兼顧,這次聯合演練達到了預期的目標。同時,還對各分局提出了三個要求,一是要切實重視,二是要制定預案,三是要沉著應對。要確保在實戰中能夠指揮有序,迅速出擊,正確控制,妥善處理,確保每起事故得到有效處置。




日期:2014-11-19
 
地區: 浙江 舟山市
行業: 餐飲
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊