北京市東城區市場監管局聚焦食品領域群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題，貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，根據《開展“打擊整治食品違法犯罪治亂除害五大戰役（2024）”專項工作方案的通知》文件精神，結合轄區實際，通過廣泛宣傳、培訓指導、監督檢查等方式持續開展“反餐飲浪費”專項行動。
一是強化宣傳。重點針對大中型餐飲單位、機關學校食堂積極開展反浪費主題宣傳活動，督促餐飲負責人張貼反浪費標識，放置餐桌提示牌等，提示其在經營過程中不得出現誘導、誤導消費者超量點餐等行為。
二是強化指導。督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任，將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務全過程之中，要求餐飲服務單位切實履行提醒義務，積極引導廣大消費者合理、按需點餐，自覺養成崇尚節儉的良好習慣，營造勤儉節約、健康飲食的社會新風尚。
三是強化監管。通過定期或不定期的抽查、暗訪等方式，對餐飲單位的浪費行為進行監督，確保餐飲單位嚴格執行反浪費措施。同時，鼓勵群眾舉報浪費行為，形成全社會共同參與、共同監督的良好局面。此外，還將對餐飲單位進行信用評級，對浪費嚴重的單位進行批評教育，推動餐飲行業形成節約、環保、健康的新風尚。
日期：2024-05-09
一是強化宣傳。重點針對大中型餐飲單位、機關學校食堂積極開展反浪費主題宣傳活動，督促餐飲負責人張貼反浪費標識，放置餐桌提示牌等，提示其在經營過程中不得出現誘導、誤導消費者超量點餐等行為。
二是強化指導。督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任，將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務全過程之中，要求餐飲服務單位切實履行提醒義務，積極引導廣大消費者合理、按需點餐，自覺養成崇尚節儉的良好習慣，營造勤儉節約、健康飲食的社會新風尚。
三是強化監管。通過定期或不定期的抽查、暗訪等方式，對餐飲單位的浪費行為進行監督，確保餐飲單位嚴格執行反浪費措施。同時，鼓勵群眾舉報浪費行為，形成全社會共同參與、共同監督的良好局面。此外，還將對餐飲單位進行信用評級，對浪費嚴重的單位進行批評教育，推動餐飲行業形成節約、環保、健康的新風尚。
日期：2024-05-09
