為進一步規范餐飲行業價格行為，提升人民群眾美食消費體驗，擦亮寧夏特色美食品牌，現向全區餐飲經營者發出如下倡議：
一、合理制定菜品價格。遵循公平、合法和誠實信用原則，依據經營成本、市場供求及本地收入水平等情況合理制定菜品價格，做到質價相符。鼓勵餐飲行業經營者根據產品需求及原材料季節價格變化實施動態定價，創新推出小份菜、半份菜、拼盤等多樣化服務滿足不同群體需求，真心實意為消費者打造物美質優量足的消費環境，用好口碑贏得點贊。
二、規范明碼標價行為。餐飲服務經營者，對同一種類菜品，因產地、規格、等級等特征不同而實行不同價格的，應當針對不同價格分別標示菜品品名，以示區別；對價格較高食材，應以清晰、明確的計價單位、具體價格進行表述，不使用模糊語言、文字等易引起消費者誤解的方式標示價格；同一道菜品在同一經營場所以標價簽、點菜單或其他點菜工具標示的價格應當一致，不出現“陰陽菜單”“兩套價格”；堅守食品安全、計量精準經營底線，杜絕假冒偽劣、缺斤少兩和“一錘子買賣”。
三、提升餐飲服務品質。堅持以消費者為中心，強化行業自律，牢固樹立“質量為本、服務至上”經營理念，增強“主人翁”意識，針對消費者的舉報投訴，第一時間客觀如實正面回應，及時主動、妥善化解餐飲消費糾紛，有效防范負面輿情擴散發酵，維護我區餐飲行業整體形象。餐飲經營者應當在向消費者免費提供符合國家食品安全標準餐飲具的前提下，可以同時提供符合國家食品安全標準的收費餐飲具，不強制收費，充分保障消費者的自主選擇權，不斷提升服務水平。
四、自覺抵制餐飲浪費。認真落實《中華人民共和國反食品浪費法》， 積極踐行《糧食節約行動方案》等要求，積極傳承和弘揚勤儉節約的傳統美德，倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，不設置最低消費門檻，不誘導消費者超量點餐、過度消費，主動為顧客提供環保餐盒和優質打包服務，共同杜絕“舌尖上的浪費”。
始于煙火，終于真誠，共建美麗寧夏是你我共同愿景。請廣大餐飲經營者積極行動起來，與節約攜手、與文明同行、與健康相伴，共同維護餐飲市場秩序，共同打造和諧良好消費環境，持續推動寧夏餐飲行業高質量發展。
自治區市場監管廳 發展改革委
商務廳 文化和旅游廳
2024年5月20日
日期：2024-05-22
一、合理制定菜品價格。遵循公平、合法和誠實信用原則，依據經營成本、市場供求及本地收入水平等情況合理制定菜品價格，做到質價相符。鼓勵餐飲行業經營者根據產品需求及原材料季節價格變化實施動態定價，創新推出小份菜、半份菜、拼盤等多樣化服務滿足不同群體需求，真心實意為消費者打造物美質優量足的消費環境，用好口碑贏得點贊。
二、規范明碼標價行為。餐飲服務經營者，對同一種類菜品，因產地、規格、等級等特征不同而實行不同價格的，應當針對不同價格分別標示菜品品名，以示區別；對價格較高食材，應以清晰、明確的計價單位、具體價格進行表述，不使用模糊語言、文字等易引起消費者誤解的方式標示價格；同一道菜品在同一經營場所以標價簽、點菜單或其他點菜工具標示的價格應當一致，不出現“陰陽菜單”“兩套價格”；堅守食品安全、計量精準經營底線，杜絕假冒偽劣、缺斤少兩和“一錘子買賣”。
三、提升餐飲服務品質。堅持以消費者為中心，強化行業自律，牢固樹立“質量為本、服務至上”經營理念，增強“主人翁”意識，針對消費者的舉報投訴，第一時間客觀如實正面回應，及時主動、妥善化解餐飲消費糾紛，有效防范負面輿情擴散發酵，維護我區餐飲行業整體形象。餐飲經營者應當在向消費者免費提供符合國家食品安全標準餐飲具的前提下，可以同時提供符合國家食品安全標準的收費餐飲具，不強制收費，充分保障消費者的自主選擇權，不斷提升服務水平。
四、自覺抵制餐飲浪費。認真落實《中華人民共和國反食品浪費法》， 積極踐行《糧食節約行動方案》等要求，積極傳承和弘揚勤儉節約的傳統美德，倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，不設置最低消費門檻，不誘導消費者超量點餐、過度消費，主動為顧客提供環保餐盒和優質打包服務，共同杜絕“舌尖上的浪費”。
始于煙火，終于真誠，共建美麗寧夏是你我共同愿景。請廣大餐飲經營者積極行動起來，與節約攜手、與文明同行、與健康相伴，共同維護餐飲市場秩序，共同打造和諧良好消費環境，持續推動寧夏餐飲行業高質量發展。
自治區市場監管廳 發展改革委
商務廳 文化和旅游廳
2024年5月20日
日期：2024-05-22
